作为国内鱼品领域单独的高端时尚品牌，辣遇石锅鱼专注特色菜品的研发与创立，根据当前市场需求趋势一站式全程创业服务模式，即“售前——整店输出模式;售后——顾问服务模式”，以专业、规范、创立、精进的品牌运营和加盟服务理念，精心服务于每一位辣遇石锅鱼的加盟商。

市场分析

辣遇石锅鱼致力于多方面的提升自己在餐饮行业中的品味和实力。虽然辣遇石锅鱼在做加盟招商事业，但是强大的招商团队并不是辣遇石锅鱼全部理念所在，售后运营团队的成熟建设更是一个加盟企业持续健康发展下去的有力扶持。辣遇石锅鱼的所有员工深知售后服务的重要性，所以从公司成立以来，对每一位辣遇石锅鱼员工都有着严格要求始终坚守对加盟商的。相信在冠缨众多不错的售后服务人员共同努力下，湘遇石锅鱼火锅的加盟连锁品牌能够越做越好，加盟湘遇石锅鱼火锅是正确而又明智的选择。

餐饮业是一个永远的朝阳产业，作为第三产业的服务业，拥有着市场潜力大、没有淡旺季之分的特点。作为传统饮食我国，我国餐饮业始终保持着旺盛的增长势头，并且随着人们生活节奏的加快生活方式的转变，展现出一些新的市场形势。越来越多的人开始注重吃得健康，注重吃得养生，注重吃的有特色。因此，特色餐饮越来越受到消费者的青睐，逐渐开拓了一个拥有无限前景的新市场。

辣遇石锅鱼加盟分析

辣遇石锅鱼是一个难得的创业商机，走过路过可不要错过哦。品牌店在我国市场上有着很好的发展前景，选择投资辣遇石锅鱼品牌这样的项目，保证所有的人们都可以做到创业轻松，致富无忧。

该品牌有着不可估量的市场前景，小投资可以获得大回报。经过多年的发展，现已经有了丰富的经营理念和管理理念，加盟之后该品牌总部提供全程扶持，帮助加盟商走向成功之路，赢得更大的利润。

以上就是介绍，经过近几年的发展已然成为了时下非常抢手的创业品牌，目前每年都有不少的创业者会选择加盟到该品牌中来。深受消费者喜爱，消费者所支持的品牌可以为加盟商带来的利润也是非常高的，所以就值得加盟。收获了无数好评，成为了当前众多创业者都纷纷看好的创业项目。

一、全面系统的标识管理系统，保证辣遇石锅鱼品牌形象传达统一。

二、实施集中采购，从源头保证产品品质优良和食品安全。

三、标准化的作业流程，保证辣遇石锅鱼品质稳定和统一。

四、完善的配送体系，保证产品安全准确及时到达。

五、系统的营运管理体系，保证辣遇石锅鱼管理规范有序。

六、通过加盟培训，使得门店管理水平不断提高，获得稳定收益。

七、坚强的后勤管理体系，为辣遇石锅鱼经营提供有效支撑和服务保障。

1、 加盟申请人必须是成人，拥有自主行为能力。

2、 认同本企业经营管理理念，有从事餐饮的热情。

3、 具有与投资项目相适应的资金能力与经营管理能力，资信合格。

4、 认可辣遇石锅鱼品牌管理理念，统一使用辣遇石锅鱼商标品牌积极参加总店开展的各项培训，认同并服从公司总部的管理。

5、 自觉维护辣遇石锅鱼品牌形象，不得借辣遇石锅鱼品牌效益损害消费者利益。

6、 应具有合格的管理条件和社会关系能力，并保证合法的经营。

7、 提供真实合法的身份说明，以便总部简历真实的客户档案。

一、 市场调查、选址与评估

开店前，“辣遇石锅鱼”总部将会派出选址，对经营合作伙伴所在地区进行考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出事宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际问题。选出合适的开店地点，让无任何餐饮经验创业者轻松开店。

二、 统一的店面装饰设计

为确保“辣遇石锅鱼”的品牌形象，总部将在装修设计上对加盟者进行指导，提供全套的装修方案。另外，总部将为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

三、 系统的专业培训

“辣遇石锅鱼”总部设有专业化的培训基地，为每一位经营合作伙伴进行系统的培训，包括菜品的制作、经营策略、技术服务，并提供相关运营管理手册，如《开业指导》等，严格规定了日常经营业务所需的各个细节和标准操作流程，制订了个合作经营伙伴开店的标准模式，对经营伙伴发展自己的店面品牌提供标准化发展之道。

四、 带店师傅协助经营

在店面开业初期，总部会派出掌握专业运营知识的带店师傅，免费协助创业者进行经营，务必使创业者免去后顾之忧，即便没有任何经验，这一段时间向带店师傅学习，也能领会到经营的要旨。

五、“终身制”菜品升级和更新

“辣遇石锅鱼”总部设有专业菜品研发基地，每个季度都会根据市场的变化，推出新的菜品，务必使各经营合作伙伴能够获得源源不断的技术升级和更新，让各合作伙伴时间久保持强劲的市场竞争力。

六、 专业的运营支持

“辣遇石锅鱼”总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平，提供开业促销、业务提升、营业评估等指导，开展市场定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的服务工作。多方面的营运指导服务，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等运营方面提供互动指导。同时，“辣遇石锅鱼”总部提供开业策划、广告宣传、促销宣传等促销指导支持，让创业者享受专业的营销策划服务。

七、 区域保护支持

“辣遇石锅鱼”总部根据所在地市场情况严格控制加盟商数量，确保每个加盟店有充足的客源，提高/增加。

八、 信息共享支持

“辣遇石锅鱼”总部根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将有关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

九、 业绩奖励支持

“辣遇石锅鱼”总部将对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，相互竞争激励，达到共同进步的目的。

1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

3、初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。