六味豆花鱼火锅，是贵阳好运来豆花鱼火锅店连锁总部旗下三大品牌企业之一。企业以六味豆花鱼火锅为主品牌，专营鱼火锅列、鱼制品系列、干锅系列等三大系列，计数十种六味豆花鱼火锅品牌特色饮食品。凡本店经营的产品，均以文化为底蕴，以传统川锅制作为技术，以“鱼羊优合于鲜”“味道营养兼优”为特色，分浓辣、微辣、不辣等三大类味系，获得市场青睐。

品牌特色

1、天然活鱼：所有食材全部来自“六味豆花鱼火锅”自主生态养殖基地。主料为各类活鱼，均以生态养殖基地内的天然活水饲养，鱼肉紧密有弹性，烹制后，鲜嫩爽滑，富含高蛋白质，蕴含天地精华，为养生美食。

2、有机绿蔬：六味豆花鱼火锅生态养殖基地更有种植各类果蔬食材，让全部店内食材均保证天然绿色有机，“福祺道”对天然健康的把控一丝不苟，获得业内诸多好评，更是客户交口称赞的健康美味。

3、料包：传承“六味豆花鱼火锅”创始人有历史沉淀，多年来经过上百名导师精心钻研，研制出符合人体所需各种营养的自行研制的配方料包。福祺道鱼餐厅结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。改良后的绝密料包，采用大蒜、草果、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圆、大料、姜、葱、桔梗、香叶、枸杞、枣、盐、胡椒粉等四十余味上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，具有滋补养生，强身健体养脑益智、美容养颜之功效。更在料包中加入各种不同辣味、辛味、酸味等口味，迎合大众的需求，让人人都是回头客，口口回味无穷。

1、不错品牌，营运规范

经营历史悠久，品牌行销稳定，尤其主打产品六味豆花鱼火锅，为沪上知名品牌，深受市场青睐，营销率颇高，占日供应率90%。营运范本标准、成熟、系统，操作性强。

2、资源丰富，市场广阔

主料鲢鱼资源丰富普及，长线供应，物料(如内蒙锡林郭勒盟、无污染六至八个月的羔羊肉等)配送满足。鱼食品适应度广，局限性几乎没有，特别经我们多年研发行销的特色系列产品，南北适应，老少皆宜，市场广阔。

3、支持全面，物流健全

开业、营运、培训、企划、物流、实务等六大支持全面指导，跟踪服务。并建有自己生产基地、加工厂和供应商网络的物流配套体系，使物料供给正常及时、持续充分扶持。

4、培训实用，研发有素

统一范本，专业师资，结合案例，实际施教，边学边用，合格上岗。产品专业研发，不断改进出新，使顾客感受既传统又时尚、味道营养兼得，保持旺市份额。

1、具有品牌意识。

2、对经营餐饮事业有高度的热诚与执着。

3、具有沟通、领导能力与积极进取的精神。

4、加盟主全心投入事业的经营与营运的规划。

5、对连锁加盟事业共同体的了解。

6、合格的职业品德与经营信用。

【选址支持】选址建议、投资分析、回报分析、商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析、产品定位。

【装修支持】六味豆花鱼火锅拥有专业设计团队，设计风格将延续六味豆花鱼火锅独特的时尚、品味路线，充分体现品牌个性。

【培训支持】为加盟店提供开业前的财务、前厅、后厨管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;公司每两年组织一次加盟商大会;每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供连续性培训服务。

【开业支持】为加盟店提供开业前的全程筹备服务，保障加盟店顺利开业。

【后续支持】为加盟店提供开业支持与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营;每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡访工作，现场解决问题;分店如有经营困难，公司运营部随时可派遣督导员现场帮助。

【手册支持】《经营管理手册》、《营建手册》、《单店财务手册》、《厨房技术手册》等。

【物配支持】底料配送，特色产品配送，桌椅物资类、宣传、促销品配送，小件物品免费代购。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向六味豆花鱼火锅加盟总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地参观：六味豆花鱼火锅加盟总部欢迎加盟商前来参观考察。

3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：六味豆花鱼火锅加盟品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、开店筹备：这个时候您可以招聘人员以及培训工作。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保盈利。