烤鱼擎火锅是一家集餐饮连锁经营、火锅技术研发、食品加工、物流配送、企业管理咨询为一体的现代民营企业，是商务部特许连锁经营备案企业。现有直营店三家，全国连锁店百余家，覆盖了东北、华北、西北、西南、华东、中南等地区。公司现拥有市场部、营运管理中心、企划部、底料厂、物配中心、新品研发部、财务部、培训中心等八大部门并配套了完善的支持扶持体系及一支高素质的管理团队。

自有工艺，坚持以绿色、健康

烤鱼擎火锅取材于各种鲜活鱼,采集民间食疗自有工艺,萃取46味中草药和28种专用香辛料,坚持以绿色、健康、营养之路,集重庆火锅之精华,纳百家餐饮之特长,潜心研发出,味型醇和厚重、鲜香浓郁、麻辣柔和、食无药味，以鲜、香、嫩、爽为特点的全植物油新派鱼火锅,其味通老少,宜南北,食不上火,具有美容养颜,开胃健脾,明目益智等结果。

直销连锁加营销网络体系

烤鱼擎火锅公司为进一步实现公司品牌扩张战略，2016年公司优先导入CIS系统，并建立了独立完整的连锁经营体系，以科学规范的管理搭建起商业直销连锁体系和一体化的营销网络体系。目前公司正以培育农业化原料生产基地，培植现代农业产业，经营开发生态农业，休闲观光农业产业等多种经营带动企业多元化发展。

海鲜火锅为主打

烤鱼擎火锅是由国内知名餐饮集团共同投资，联手打造的具特色的海鲜火锅餐饮企业。本店以海鲜火锅为主打，足不出店便能品尝到各色海鲜美食，让顾客真正体会来到海鲜火锅大世界的畅快。同时兼营各种港式茶点有机田园蔬菜等，别具匠心的手打丸滑更是风格独特。

推出各档优惠套餐

烤鱼擎火锅公司更推出各档优惠套餐，享受与实惠并搭。公司长期致力于中小型餐饮项目的连锁运营领域，拥有餐饮连锁领域所需的战略远见、丰富经验和具有市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。

高、中、低消费均有，四季经营无淡季

烤鱼擎火锅绿色、食疗、养生火锅，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少，市场适应性广;龙门鱼宴、每人美系列等众多特色菜系更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。

1、品牌优势：

复制一个成熟品牌的管理模式和多年成功经营管理经验;分享着名商标和几十项品牌荣誉，将创业降到底线。

2、产品优势：

绿色、食疗、养生火锅，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少，市场适应性广;龙门鱼宴、每人美系列等众多特色菜系更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。

3、技术优势：

专业的研发部门、三十位获得专业资质的烹饪、营养大师不断进行新菜品的开发和创立，为不同区域、人群、季节提供高附加值、高收银的特色菜品，增强竞争力。

4、市场调研优势：

公司总部将派小组到现场进行店面分析、市场定位、加盟经营分析等，用数据说话，让加盟商加盟更透明，做到心中有数，不盲目加盟。

5、营建优势：

总部专业营建师现场规划设计，完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落，统一的商标使用，合理的店面布局，规范的服务标准，合格的店面品牌形象是消费者的优选。

6、支持团队优势：

专业筹备小组，现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备小组全权负责确保您开业成功;同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。

7、营运优势：

营运中心将对全国各加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题。并向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程光盘，让您一看就会;细致的岗位职责、现场管理细节和各类营运报表让您轻松上手，用数据管理让您持续赢利。同时营运中心还将根据各店在不同地域、季节、节假日提供各种营销方案。

8、物流优势：

快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务;总部统一集中采购物品及原材料，大大降低加盟商投资成本，让投资更合格、省心。

9、核心优势：

让所有的顾客满意、让更多的加盟商成功。

1、加盟需具备一定的经济实力，具有一定的经营管理思路和经验，有合格的信誉和务实认真的事业态度;

2、加盟需愿意定期接受总部提供的技术培训及考核;

3、加盟需遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范;

4、加盟需认同并积极配合事业总部的经营方针和管理模式、经营模式。

开业前

选址支持：专业选址老师，面对面教授商圈选址技巧，提出合理化建议。

培训支持：对加盟店进行开店指导，运营管理经验及技术操作等培训。

设计支持：专业设计师为加盟商提供平面图、效果图、施工图及软性装饰。

装修支持：为加盟商提供装修预算、装修跟进及验收。

采购支持：提供统一物品及物料供应服务，提供相关设备的价格与质量的参考。

运营支持：开业期间，专业运营督导老师下店帮扶，规范和调整门店的运营。

开业后

活动支持：根据门店运营情况，不定期为门店提供企划活动方案。

新品研发：定期研发新品，让产品体系不断更新。

运营服务：定期巡视，督导机制和客服体系的建立，全程扶植门店。

一、前期了解

向公司总部电话咨询加盟事项;对公司品牌进行咨询了解;

二、意向沟通或实地考察

公司有专业的投资顾问为投资者提供一对一服务，解答投资者疑问，与投资者深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。

三、提交申请审核

投资者与投资顾问对投资者当地市场进行市场分析并确认投资意向。

四、合作签约

签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交保证金，授予特许经销牌证

五、店铺设计装修

装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格;

六、开店筹备

前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业;

七、正式开业和后期维护

正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导