重庆厨道食品有限责任公司旗下“重庆渝喜火锅”，是结合传统老火锅特点而创新的新派火锅，成立于2006年，是业内公认的品牌火锅，2009年被重庆火锅协会评为“重庆市首届名优火锅”，拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式。 　　重庆渝喜火锅企业简介： 　　重庆厨道食品有限责任公司是一家集餐饮管理咨询、饮食技术研究及咨询，企业形象策划，投资咨询的大型综合型民营企业。旗下有：厨道美蛙鱼头、渝喜火锅、余香村三样菜三大品牌。公司由多位富于开拓、擅长管理、精通营运策划的青年精英和德高望重的国家级餐饮大师组建，管理团队曾成功运作多个重庆餐饮界一线品牌。 　　重庆渝喜火锅品牌介绍： 　　重庆渝喜旋转式自助火锅，顾名思义，就是通过传送带的方式传送所有菜品，顾客只需要在自己的桌位上就能够取用所需的菜品，是一种时尚，快捷，舒适的用餐方式。 　　重庆渝喜旋转式自助火锅，是重庆厨道餐饮管理有限公司总部倾力打造的时尚自助火锅品牌，所供应菜品多达几百种，火锅锅底均采用纯天然大骨汤、野生菌汤，红汤锅底均来自于火锅之都重庆，保障了重庆火锅的特色，秉承了渝喜自助火锅一贯的绿色健康理念；同时，所有的锅底，酒水，糕点，水果等全部免费。

渝喜火锅加盟加盟优势：

　　1、自助火锅店加盟享有知名品牌、商标带来的利润。　　2、获得质量稳定、可靠的品牌和产品服务。　　3、得到全面、系统的管理培训和指导。　　4、统一的技术和产品配方，可集中进货，降低成本，保证货源。　　5、可根据总部成功经验来选择店面及经营管理自己的企业。　　6、受益于整体广告带来的客源，从而减少广告宣传费用，提高社会效益和经济效益。　　7、免费提供统一的店面设计，VI形象，可使企业快速启动，减少时间。　　8、可得到持续不断的营运、技术支持和售后服务。

　　1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织。

　　2、具有一定的商业背景和经商经验。　　3、熟悉当地市场环境和消费需求。　　4、具有一定经济、投资实力。场地要求300平米以上，准备40万以上投资资金。　　5、具有良好的商业信誉及品德。　　6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力。　　7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性。　　8、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

渝喜火锅加盟流程

　　第一步：双方进行适应性了解，主要了解合作模式及政策框架。　　1、投资方通过电话、传真、电邮、网络查询等方式全面深入地了解中国营养火锅红天下火锅特色、合作流程。　　2、通过交流，了解投资方的投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系等。　　3、投资方通过对周边红天下火锅或到重庆总部直营店考察了解红天下火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格等。　　4、意愿达成，无店铺的签订意向协议，预交保证金，总部在一定时间内对该投资商预留发展空间；无店铺也可直接签订合作协议，交清费用，保留投资商权利，寻找店铺进行下一步工作开展。有店铺的，签订合作协议交清费用，直接进入筹备计划工作。　　第二步：寻找场地、提出场地考察　　1、寻找好店铺，邀请总部派出人员进行考察。店铺要求在200平方米以上，位置相对好，视线突出，临街一楼或一、二楼。　　2、店铺确定后，考察人员进行店铺设计规划，投资商在当地寻找装修装饰公司或施工队伍，进行装修前安排。店铺门头及招牌按照公司统一形象继标准字进行装修，内部装修结合投资额度、当地餐饮市场环境、当地建材供应情况、店铺结构来确定装修风格，按照餐饮经验，装修费用在500元-800元/平方米，餐厨及空调等设施设备费用在500-800元/平方米，投资费用在1000-1600元/平方米。　　3、装修确定后，安排筹备计划，投资商预付筹备人员工资，公司派出筹备人员，进行装修指导，投资商安排好筹备人员食宿。筹备周期为1-2个月。　　4、按照筹备计划，筹备人员进行各项招聘招商广告制作及发布，人员计划、招聘、培训准备及开展、市场调研摸底、设备设施计划、用具用品计划、制度建立、流程规范、岗位分工、市场定位、营销策划、开业准备等工作。　　5、根据装修进度及筹备计划，安排技术人员到店进行开业准备，进行设施设备排布调试、组织应聘厨房人员进行培训教习，拟定生产计划，带领投资商进行采购、验收流程及标准熟悉。　　第三步： 根据开业计划，进行各项装修收尾检查，进行调整，调试准备开业方案的实施。开业前，总部派出督导组进行工作检查，同时对开业工作进行总结。　　第四步：开业前后，筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉。技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理、操作规范、量化标准工作进行熟悉。　　第五步：筹备人员一般开业后10天左右离店。技术人员可长期在店工作，如果投资商有学员学习，技术人员对其进行针对性培训，对学员进行考核，技术过硬后离店。　　第六步：后期经营中，总部对分店进行经常电话跟进，了解经营情况，提出经营调整；不定期派出管理或技术督导人员到店进行工作检查。