大龙凤鸡煲的由来:传统与情怀 大龙凤创始人魏旭翔(人称彪哥)热爱传统饮食文化,“广州素有无鸡不成宴之说,但是市场上却找不到可以专门吃鸡的店”;LING姐则偏爱粤剧文化,“粤剧是一种经典,也是一种传承”。当美食遇到粤剧,就这样擦出了火花——传统的鸡煲加传统的粤剧文化的“大龙凤”诞生了。这是属于广州本土的艺术美食,消费者可以在这里体验到广州的饮食文化与传统艺术的完美结合。 大龙凤取名:大龙凤是粤剧里做一场热闹的大戏的意思,粤剧是广东特有的本土艺术;鸡又有凤的说法,而广东素来就有无鸡不成宴的说法,招待远到而来的客人,怎么可能没有鸡?广州本土艺术与鸡煲饮食文化两者完美结合,于是就有了大龙凤。 作为这样一家本土主题餐厅,大龙凤的成功也带有着浓厚的地域特色,粤剧主题贯穿始末,传统文化的另类回归轻松俘获消费者。大龙凤鸡煲引爆全城,一天翻台率七次以上!
大龙凤第一鸡煲加盟
后来经过筛选,留下15款市场反馈最好的鸡煲,如招牌麻辣鸡煲,人气椰子鸡煲,独创的榴莲鸡煲和最受女性消费者欢迎的木瓜芦荟鸡煲。成功将自己打造成为广州鸡煲品种最多的餐厅,而鸡煲吃上半个月都不重样此番明智之举也充分满足了年轻人的口味和猎奇心理。
相对于传统餐厅来说,大龙凤鸡煲的营销手法在业内都算是走在前列的,不但通过食客来进行口碑传播,还和不少品牌进行跨界合作,联手制造话题,这一点颇值得餐饮加盟商们思考。比如与汽车品牌合作,策划花旦开着香车宝马去送鸡煲、玫瑰活动;携手香港组合Mr.,送演唱会门票及签名CD;广美会等美食自媒体合作推广;与SPECIAL-D俱乐部联手打造麻将跨年夜;入驻学校宣传粤剧文化……这一些列的跨界营销合作进一步在年轻消费群体心中树立了大龙凤鸡煲品牌形象,也提升了大龙凤鸡煲品牌影响力。
大龙凤第一鸡煲加盟
1、加盟客户需具有投资与经营所具备的资金能力。
2、前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。经营对其前厅面积的要求也有所不同,设计前厅面积最小不应少于10平方米。
3、总部会按照加盟商的要求来提供装修指导,与设计指导。
4、加盟店的运营设备一定是要按公司统一标准配全,在本地方能补全的可以就地补全,如果没有的专用设备公司可代为采购。
5、需具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
6、需要加盟商认同总部的经营理念和管理模式(包括成本模式、赢利模式)。
7、能正确认识连锁经营合作的概念,并有强烈成功的欲和吃苦耐劳的创业精神。
8、加盟客户对当地的消费有了解,并在当地具有着良好的声誉。
9、加盟商需要维护店面形象以及客户至上上,并能接受公司管理和监督。
1、向公司总部电话咨询加盟事项。
2、到总部和加盟店实地考察。
3、公司对意向加盟商进行初步评估及审核,明确加盟动态。
4、填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。
5、公司总部与加盟商签定加盟合同。
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