鄂川石锅鱼火锅目前已成为一家专业从事餐饮连锁品牌策划、餐饮管理、饮食技术开发及物流配送为一体综合性餐饮企业。公司精心打造的“鄂川石锅鱼”特色鱼火锅项目，以其独特的菜品口味和浓郁的餐饮文化深受广大食客青睐。如今，公司已成功拥有了完善的项目发展体系，及成熟的市场拓展及店铺营运服务体系。并聘请一大批来自知名餐饮、酒店、食品等企业的技术专家及营销精英，先后成立了产品研发部、技术培训部、市场拓展部、营运服务部、营建设计部、物流配送部等多个有效的部门，建立 起一套完善、全面的店铺赢利模式，如此强大的专家阵容和优秀的服务团队也奠定了公司坚实的行业地位。
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