近年来，我国的餐饮业发展非常迅速。吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将从事火锅产业的企业和经营者的很大的热情和兴趣。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力大，前景非常广阔。渔火阑珊火锅是以吊锅为主题的连锁餐饮。渔火阑珊火锅受到明末清初重庆嘉陵江畔，码头船工纤夫的粗旷饮食方式的启发，将锅用铁链吊起，搭配老重庆竹席、吊脚楼、码头纤夫等元素。渔火阑珊火锅以朝天门码头为舞台背景，打造一家集怀旧、穿越、歌舞话剧表演为一体的主题火锅店。
渔火阑珊火锅加盟
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