余味烤鱼饭拥有绝密配方，采用特别和普通调料对原料进行特殊腌制，从原料上就开始进行腌制，让顾客能烤出不一样的口感。余味烤鱼饭采用的是无明火、无油烟烤制技术，不会烤糊产生致病物质，更卫生、环保、健康。同时，余味烤鱼饭采用先烤后炖的两重加热技术，更好锁住肉汁，再配加总部的调料，堪称完美! 余味烤鱼饭面向大众化消费饮食，口味美味，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高，操作简单，任何店都可加盟，针对不同加盟商的条件，总部制定灵活的加盟方案，供你参考，以现有的店面为平台，配以多项技术支持，以其有的菜品组合来打破传统经营方式，带给你非凡的利润，给你无限商机，全程保姆式服务，确保加盟成功。余味烤鱼饭总部传授数十种风味烤鱼、特色菜系、烧烤小吃全部技艺，款款经典，大众喜爱，让您的小店立刻充满生机，消费顾客趋之若鹜，主打特色、辅助经营，样样盈利，真正的一店顶三店，多利齐收。

加盟前景 烤鱼早年为沿海城市的名优小吃，现在随着科学养殖业的大力发展，各地渔业发展迅速，中国沿江各地也开始生产袋装烤鱼，而今的烤鱼已成为人们喜爱的休闲食品之一。发展有益于消费者和安全的烤鱼是全社会的愿望。如今人们在对烤鱼的需求上趋向于如何才能吃得更健康，这是普通老百姓的追求，更是休闲食品生产和经销者孜孜以求的发展方向。健康型烤鱼的概念设计低钠、低盐、低饱和脂肪酸，非油炸型烘烤型，无添加剂，无防腐剂等。调查数据显示，58.4%的人在选择鱼食品时会更注重食品的绿色、天然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能性的食品也非常感兴趣。烤鱼在满足消费者娱乐和休闲需要的同时，正在成为“一日三餐”中的第四餐。而鱼之余味烤鱼就是在现有烤鱼食品保持良好风味、口感的基础上，进一步创新、优化生产工艺，提高营养均衡，满足大家的需求，加盟前景极好。

加盟优势： 1、产品优势：余味烤鱼饭选材上等，风味新颖，形成的鱼品口味，同行摸不透，员工带不走，巧做生意； 2、制作优势：门店烤鱼制作轻油烟、无明火，统一制作模式，门店制作轻松搞定，无需专业厨师，加盟商经过培训均可上岗，余味烤鱼饭经过产品改善，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量，特制烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，保证鱼品外酥里嫩，秘制鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单保证鱼品的口味； 3、速度优势：余味烤鱼饭优化鱼品生产线，产品操作流水线可实现8-10分钟出餐，比传统烤鱼提高3-4倍出餐时间，大大节约了客户等餐时间，提高客户满意度、翻台率； 4、盈利优势：鱼品制作方便、噪音小，店面可大可小、投资可多可少、经营可外带，是极大的投资项目，余味烤鱼饭不仅鱼品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，丰富鱼品内容，饮食更加健康； 5、服务优势：整店输出，统一技术培训、经营管理培训，并可终生享受永久免费技术升级、品种升级、管理升级、促销升级，确保加盟店经营成功

加盟品牌支持： 1、品牌支持 凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用商标标识的权利。 2、技术支持 公司均为每个加盟店免费培训一名至两名主厨。炒料是核心技术，由公司加工成品直接供给加盟店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施。 3、业务指导 公司负责为加盟店管理人员、后厨厨师长、财务人员等相关人员提供免费培训，并在加盟店开业前现场进行全员免费培训并指导开业。 4、运营支持 公司将向正规加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《营运手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别（ＶＩ）标准等宣传、培训、营运资料。 5、物流配送 专用肉品及副产品、炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司供应，统一物流配送。