重庆七石餐饮管理有限公司成立于2010年，是集餐饮技术项目开发、餐饮咨询、策划、委托管理及推广等服务为一体的综合性服务公司。公司围绕“平等、开放、信任”诚信的原则，以以人为本、协作双赢做为行为准则，本着“责任七石，绿色七石”的经营理念，引领“自然、环保、时尚”为主题的餐饮新趋势 ， 拥有完善的品牌项目开发体系，成熟的市场推广体系和单店营运的成功模式。目前旗下品牌包括7石咕噜鱼、7石跳锅鸡、7石依依面，三个品牌各具特色，拥有强大的市场潜力。

　　2010年公司个品牌项目——“7石咕噜鱼”成立。7石咕噜鱼以神奇的药石为卖点，不用明火烹饪的方式来区别于传统作法，咕噜鱼其味道嫩滑鲜香，受到了众多消费者的亲睐与垂涎，出现了生意火爆异常的场面。为了让更多的群众品尝到神奇的咕噜鱼，创始人魏立军开始将“7石咕噜鱼”品牌推向全国，一经推出，因其特色，各地投资商纷纷致电欲开启品牌合作店。一时“石头餐饮”风靡全国，不仅使“7石咕噜鱼”成为餐饮业的传奇，也使更多人知道重庆七石餐饮管理有限公司。随着影响力的不断提升，以公益著称的《阳光大道》特邀公司作为爱心企业团参与节目录制，公司带去价值20万元的免费创业项目为有创业梦想的农民工圆梦。

　　三年以来，公司始终坚持把合作店利益放在首位，“金杯银杯，不如消费者的口碑、金奖银奖，不如消费者的夸奖”，根据区域性的不同，以“点”带“片”的战略方案被成功运用，全国各地发展品牌合作店已达100多家，公司决策层始终以敏锐的职业眼光把握市场，以味制胜，卓越的品质，成功的品牌运筹，受到市场的青睐及社会各界的高度赞誉。

7石咕噜鱼火锅加盟

　　1、石绝：石锅、石料均为珍稀药石。石锅选材讲究，制作工艺独特，打破传统的烹饪、视觉感观，把我们带入原始的石器年代;石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其本身含有对人体有益的微量元素，还可通过食用含钾、钠、钙、镁、铁等进入人体后呈碱性的食物。而“7石咕咕鱼”所用的药石经过特殊处理后，内含多种微量元素能更有效地融入食物中，起到调节人体酸碱平衡的作用。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，且有调节人体的新陈代谢、软化血管防止动脉硬化等功效。

　　2、料绝：大胆创新，用药石为料，开行业之先河。药石与香料结合，其微量元素作为原料渗透到食物中去，此外，浸石所用的秘制水也是采集数十种中药材精制而成，使用时不仅透露出独特香味，且对人身体非常有益。同时制作秘制配料的原材料大多来自天山无污染的珍贵药名贵中药和香料。

　　3、艺绝：技艺有特色。先是把石锅、药石经过特殊处理，再把生的鱼片放在石锅中，利用恒温烹饪。真正告别用火年代。且还极有观赏性，片鱼于石锅之中，石中有鱼，鱼中有石，石鱼共沸，咕噜噜作响，遂成7石咕咕鱼，让人叹为观止，把美味与生活中的乐趣柔为一体，大胆倡导了餐饮不仅仅是美食的理念。这技艺集中了火锅、烧烤风味之长处。

　　4、味绝：味型多样化，突破了传统味道单一，根据客人的口味需求来调整，打破只求其补、不求其味的缺陷。针对全国的市场，共开发了十余种味道。经得起市场的考验。这些口味、口感、触感让人赞不绝口。

7石咕噜鱼火锅加盟

　　1、信誉，商业信誉和社会关系、城市，县城5万人口以上的地区。

　　2、资金，充足的开店和抵御风险的资金，总投资按照2000-2200元/㎡计算。

　　3、场地，可做餐饮的备选场地，单店面积不小于300㎡。

　　4、热情，要有创业的勇气、信心和不畏艰难的激情。

　　5、能力，具有较强的处理人际关系和财务管理能力。

　　6、沟通，有良好的沟通品质，愿意参加总部的培训。

　　7、服从，认可7石咕噜鱼的经营管理理念，并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心。

　　8、为人，为人诚实,诚信为本，具有良好的商业信誉及品德。

　　9、准备，对投资加盟的风险与有正确的认识及充分的心理准备。

7石咕噜鱼火锅加盟

　　1、投资咨询

　　可以通过与在线客服沟通，了解本项目的基本情况(包括加盟条件，加盟流程等等)。

　　2、实地考察

　　加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。

　　3、确定意向

　　充分了解并认同咕噜鱼的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。

　　4、签订协议

　　双方意见达成一致后咕噜鱼总部与意向加盟商签订合作协议。

　　5、加盟店选址

　　在本地市场确定合适的店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

　　6、店铺装修

　　咕噜鱼所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

　　7、总部培训

　　总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

　　8、开业准备

　　检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

　　9、门店开业

　　按照开业计划，隆重开业，吸引消费者光临。