鲜火根老火锅隶属于重庆福地轩餐饮管理有限公司。鲜火根老火锅，该品牌打造传统手工艺老火锅，食材新鲜，当天现杀现宰，每天手工炒料精选上等的花椒等香料。打造绿色、健康、地道的地方美味。符合大众消费者的需求。

鲜火根老火锅对火锅的食材原料严格的把控，炒料的味道结合了家族30年的经验，必须手工炒制。鲜火根老火锅打造传统手工艺老火锅，老板亲自去选食材，保证每天的食材都是屠场现宰的鲜货，当天食材当天采购，这是鲜火根老火锅的保证也是鲜的精髓。

每一步都要做到精细，都要对得起顾客对得起良心，这让鲜火根老火锅推出的优质美食顺利的在地方打响了名声，赢得了不少消费者和行业认识的称赞，为了让品牌更持续稳定的发展，该品牌在加盟过程中对加盟商也是严格的把关，并向加盟商提供完成成熟的加盟管理运营体系，和严格的技术培训等等后期支持，以保证每一家加盟店的品质。

火锅的菜品、味道是重庆火锅的精髓，重庆火锅加盟-重庆鲜火根老火锅是一家注重味道的企业，只做有味道的火锅，无论重庆火锅加盟市场的创意主题如何更新，重庆鲜火根老火锅始终不忘初心，在探索火锅味道的路上，不断耕耘。

坚持品质取胜，反对滥竽充数，实现长远发展方针，创新超越自己，以做每件事儿对得起良心，对得起顾客，对得起伙伴，其次才是对得起自己为中心理念。携手齐心协力，齐创成功。

1、品牌优势：鲜火根老火锅品牌定位是：专业和品质;品牌理念：健康、快乐和生活;目前已有近百家直营门店和加盟门店，先后获得“中国火锅行业十佳品牌”、“中华餐饮名店”、“中国具人气火锅品牌”等荣誉，在行业和市场中极具影响力;

2、管理优势：鲜火根老火锅管理制度和管理模式的复制或指导使加盟商在对门店进行管理时省心、省时、省事，轻松自如、游刃有余;同时公司总部将建立多用途的管理共享平台，让加盟门店与直营门店、加盟店与加盟店之间可以随时进行专业性的管理、企划、营销方面的交流;

3、产品优势：鲜火根老火锅麻辣涮的秘制锅底配方经过十余年的发展和改进，现已在众多品牌中脱颖而出，广受好吃嘴的青睐和好评;且公司设有专门的研发部门，除了满足锅底配方的需要外，还在特色食材的开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要;

4、加盟体系优势：鲜火根老火锅为加盟商提供“一站式”加盟体系，全方位保证加盟店成功开业，包括：指导选址、整店设计、门店管理、菜品操作、经营培训、物料供应和开业支持等项目;

5、服务体系优势：鲜火根老火锅实施终身服务体系，为加盟商创业计划保驾护航，即指：一次性交纳品牌使用费，终身提供营运、管理、营销策划、技术等方面的支持;

6、风险保障优势：鲜火根老火锅商标是经国家工商总局商标局批准注册的正式商标，受法律的保护;总部规定的华阳串根香加盟店的保护政策：以门店为起点，车程2公里内不再开设第二家门店。

1、奉公守法的合法公民;

2、鲜火根老火锅加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出;

3、能独立投资经营，并有能力承担经营风险;

4、具备适应开店经营的场所，并且按照鲜火根老火锅加盟总部的设计和方案进行装修;

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受鲜火根老火锅加盟总部的管理和培训;

6、具有良好的从业道德和经营意识。

1、品牌支持：鲜火根老火锅的商标及品牌VI免费使用;

2、选址支持：鲜火根老火锅周边商圈调查专业市场评估调研协助选址;

2、技术支持：鲜火根老火锅给予完全传授，后续产品更新升级服务;

4、VI支持：鲜火根老火锅统一负责店面设计，确保品牌形象一致;

5、配送支持：鲜火根老火锅有专业订货平台，由公司统一配送，保证味道纯正;

6、培训支持：鲜火根老火锅提供管理培训、技术培训、财务人员培训等，专业团队全程把关;

7、推广支持：鲜火根老火锅支持开业企划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动;

8、信息支持：鲜火根老火锅提供行业发展动态、策划活动、各种主要原材料采购价格等。

1、加盟咨询：通过网络、电话对鲜火根老火锅进行加盟咨询，了解品牌文化及加盟政策;

2、实地品牌考察：投资者到当地地铺或者公司总部对产品、公司状况进行实地考察;

3、确定初步合作意向：经投资者考察满意后，与鲜火根老火锅签订意向加盟协议;

4、店铺选址市场考察：总部派人对该意向选址区域的餐饮空间、备选场地、竞争状况做市场考察，进行选址预判;

5、店铺投资分析：对经市场考察合格的店铺选址，进行审查店面结构布局分析，做出店铺投资分析报告;

6、签订加盟合同：经双方考察满意后，签订正式的鲜火根老火锅加盟特许经营合同，并缴纳加盟相关费用;

7、店铺设计及装修：公司指派知名设计师根据店面结构及鲜火根老火锅风格因地制宜，进行店铺装修设计;

8、设施设备采购：对火锅店经营的店铺前厅、后厨的所有桌椅锅灶设备进行采购;

9、人员培训考核：司将指派督导到店，对投资者的管理人员及服务人员进行火锅餐饮标准服务培训，经考核合格方可上岗;

10、开业大吉：由公司营销部进行开业活动策划，火锅加盟店铺正式营业。