一斗老火锅隶属于重庆善墨餐饮管理有限公司。重庆善墨餐饮管理有限公司是一家定位于互联网媒介应用服务的创新型传媒科技公司，核心团队均来自资深传媒科技应用领域的高等技术人才。

一斗火锅核心管理团队平均火锅从业年龄达18年，是一支专业、团结、高效的战斗团队，拥有成熟的技术及管理经验，建有完善的加盟培训体系，本着“一起行动，共同发展”的经营理念，对内让管理团队和优秀员工入股各单店，充分发挥大家的主动热情，带动企业积极高速前进;对外寻找加盟合作同盟，开疆拓土，扬名一斗天下，带领更多有识之士创业致富。

致力于打造天然、绿色、营养、健康的火锅，创中华养生火锅第一品牌，创饮食文化新理念，博采众长，一斗火锅加盟融中华传统火锅与科学养身饮食文化于一体，开创了独特的火锅口味风格，形成了一斗火锅加盟的风味流派，成为火锅界的最大亮点。

一斗老火锅店面装修很有特色，装修带有浓郁的中国风。一斗老火锅以麻辣香混为一锅的特点，荤素搭配，营养美味，飘香扑鼻，滋味柔和和醇厚。采用几十种，特殊原料制作香料，特制/精制配方，精制而成。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少皆宜。

一斗老火锅表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。在民俗风情上，一斗老火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

1、自制牛油：一斗特制、精制底料，安全健康，食客吃的舒心、安心;

2、产品齐全：海鲜，肉类、菌类、新鲜蔬菜、特色菜品等;

3、经营灵活：一斗老火锅，不要大厨，店面可大可小;

4、选址灵活：一斗老火锅选址易，菜市、小区、学校附近，商街皆宜;

5、环境舒适：时尚、复古的装修，店内整洁、干净，不一样的视觉感观。

1、具有独立民事责任行为的企业组织或个体;

2、热爱餐饮行业并且愿意投身于餐饮事业发展;

3、有一定的经济实力和防范风险的能力;

4、认同我司的企业文化、经营模式、经营理念;

5、愿意接受公司的培训要求;

6、愿意接受公司的监督管理和物流配送;

7、有适合的经营场地，优秀的服务团队;

8、自觉遵守国家法律法规。

1、选址支持：协助选址、选址评估、市场分析、可行性报告、装修预算、装修风格设计、导入企业VI，总部严格把关，走好开店第一步;

2、营运支持：提供科学的营运支持服务，包括：财务报表分析、盈亏平衡分析、成本分析、营运诊断及远程指导，24小时到店指导;

3、培训支持：总部在开业前一周天派支持小组到合作店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘、培训员工，管理培训，制度建立、开业营销方案;

4、技术支持：总部针对不同区域、不同市场，持续不断地进行技术升级、新产品研发，帮助合作商获得区域市场的竞争优势;

5、企划支持：公司为投资者提供开业策划方案、节日等促销方案、淡旺季促销方案并设计相关宣传单，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料;

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流;

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格;

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同;

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用;

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌;

7、店面装修：总部为合作者提供装修指导，与设计指导;

8、开业：总部持续关注合作者的经营情况，并给予经营指导与帮助。