鲜龙井火锅隶属于重庆江由饮食文化有限公司。重庆江由饮食文化有限公司是一家致力于自主研发、打造重庆传统老火锅的品牌公司。“鲜龙井”为公司火锅文化品牌。“鲜”指味,麻辣而不腻倦。
公司总店位于“陆派火锅”的发源地黄桷垭老厂龙井榜,整个火锅公园占地100多亩,可以同时接纳2000多人就餐,本园火锅味道集“陆派火锅”与“码头火锅”于一体,打造重庆老火锅新文化品牌。满园荷花,依傍南山,为社会品质人群提供最好的“环境火锅”社区。
黄桷垭老厂原为重庆通往贵州马帮大道上的驿站,过往驿站的马帮驮队、商贾川流不息。由于多系匆匆忙忙的过路客,大多为赶时间忙于生计,在驿站就餐上,力求简便、快速、节约,但又怕因饮食不洁带来路途上的不便和麻烦。精明的店家抓住客人的心理,运用骨头汤、佐以花椒、辣椒、盐等原料熬制汤锅烩菜、烩杂碎,素中见荤,现煮现吃,并以当地作坊酿制的粮食酒助兴,十分经济实惠。
这种既高温消毒杀菌又除湿、开胃、出汗,使人毛腺通达畅快的用餐形式立即赢得了过往客商的青睐,从而生意兴隆,成为马帮驿站上的一道特色美食,形成重庆陆派火锅的风格。经过历代相传,时至今日,黄桷垭的火锅仍然保留了那种不设汤格,一锅共餐,有福同享,有难同当的江湖豪气。
鲜龙井”火锅董事长自幼受这一传统文化的熏陶,承巴文化精髓,采用甘甜的龙井榜井水熬汤制成,汤亮红而不腻,口味浓郁謦香,始终如一持久,不伤肠胃不上火。

1、材料采购优势:鲜龙井火锅精选“原产地”原料,秉着“绿色、健康、生态”的采购原则,每一锅底料,都严格把关、师出传承,在健康用油的基础上,精研数十种天然香料,和十余种对人体有益的香料,混制而成;
2、质量严格优势:遵从“原始工艺”百年传承底料秘方,精选新鲜、麻辣的高品质原料,公司按照国家标准严格要求,所生产出来的产品都要经过国家食品质量安全认证,产品质量得到了保证,也逐渐走出了一条产业化的生产链;
3、加盟费用优势:合理费用,后续做公司其他单项产品无需再交任何费用;
4、品质味道优势:鲜龙井火锅优良的产品结构,理性产品多元化,味道是我们经营任何餐饮项目的核心体,精挑细选优质的原料配上传统的技术配方,将产品做精、做细,保证品质的稳定性;
5、设计装修优势:坚持轻装修、重装饰的装修理念,通过到当地市场考察评估后,结合品牌文化为您量身打造;
6、后续服务优势:专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改,片区营运评比及培训会;
7、投资回报优势:品质稳定、风味独特、服务优质、一年四季没有淡季,人均消费合理,利润空间较高,运营模式新颖而又节约人力成本。

1、认同鲜龙井品牌文化及管理模式,并能维护品牌形象;
2、热爱餐饮事业,并能保持全身心的投入;
3、有一定的资金实力和人脉关系;
4、有良好的沟通能力和合作意识,能遵守加盟合同的约定;
5、愿意参加总部培训和接受总部管理及指导。
1、享有知名品牌、商标带来的利润;
2、获得质量稳定、可靠的品牌和产品服务;
3、得到全面、系统的管理培训和指导;
4、统一的技术和产品配方,可集中进货,降低成本,保证货源;
5、可根据总部成功经验来选择店面及经营管理自己的企业;
6、受益与整体广告带来的客源,从而减少广告宣传费用,提高社会效益和经济效益;
7、免费提供统一的店面设计,VI形象,可使企业快速启动,减少时间;
8、可得到持续不断的运营、技术支持和售后服务;
9、自己当老板,但不孤军奋战,有强大公司实力作后盾,增强抗经营风险能力,事业容易做大,可尽享成功喜悦。

1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察;
2、意向客户提交申请表;
3、招商部进行资格审查;
4、确认申请合作,签订加盟合同;
5、招商部进行选址核定;
6、设计部提供装修方案并予以指导;
7、市场部配货及开业前准备工作的指导;
8、对投资商及员工产品、营业培训;
9、试营业正式运营。
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投资额度:50-100万
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