丰犊老火锅隶属于重庆市北碚区丰犊火锅店。重庆市北碚区丰犊火锅店集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究为一体的大型餐饮连锁企业。从成立至今，凭着“好火锅，丰犊造”的宗旨，只做好吃的火锅，得到各界，各地朋友的抬爱。

丰犊老火锅都是一次性锅底，保证不使用回收油;并且采用纯净水来代替大骨浓汤，这样不会有因为骨汤反复熬制而造成的口味油腻，以及营养成分流失等种种弊端。

丰犊老火锅菜品用心选料，还在涮菜菜品上进行了改良，不再像传统火锅一样的使用大量使用动物内脏，以高品质的极品肥牛为特色，以配方精良，味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅打造成健康时尚的精品美食。

丰犊老火锅的锅底配方独到优质，其味型丰富，没有任何化学食品添加剂，锅底的口感品尝起来醇厚地道，都是经过数十种中药材喝香料精心调制而成的，起到了开胃健脾，生津养胃的功效，常吃不上火，一次性锅底，纯净水代替反复熬制的大骨汤，干净健康;酸辣爽口的酸菜锅底，健康养生的菌汤锅底，纯正浓郁的海鲜锅底，款款美味，锅锅新颖。

丰犊老火锅是非常具有重庆特色的火锅，其店内全部的装修风格和细节之处全都带着着浓浓的巴渝风气。锅底经过不断探索、改良、刻苦专研，突破业内大多用豆瓣炒料的一惯性，底料无需用豆瓣提味，从一百多种草药中精造出上等药材和香料，攻克了一吃火锅就上火，越吃越咸的难题。丰犊老火锅力图塑造“绿色、营养、健康”的新理念品牌。为中国餐饮行业的发展做出贡献。

1、装修风格：丰犊老火锅突破了传统的特许体系要求统一装修的思路，按照当下市场发展的需求，打造了重庆本土文化及传统文化为一体的装修风格，拥有创新的设计理念，引领了行业的潮流;

2、产品优势：丰犊老火锅锅底味型醇正温和，常吃不上火，产品无地域限制，顺应当今健康饮食的消费新观念;

3、理念优势：丰犊老火锅发展至今，一直致力于"打创学习型火锅帝国"，遵循"诚信，客户价值至上"的核心价值观，率先提出笫四代火锅的全新理念，并着眼于第五代火锅的规划;

4、执行力：丰犊老火锅员工团队全部充满了朝气和活力，将公司的各项制度以及指令全面落到实处，一心只为客户服务;

5、品牌优势：丰犊老火锅从发展至今，己在全国各区域发展分店多家，遍布全国三十一个省市自治区，品牌深入人心。

1、热爱餐饮行业，接受总部统一管理，认同丰犊经营运作模式;

2、具有合法资格的法人或自然人，有良好的独立经营管理能力及商业信誉;

3、有正确的投资理念、风险意识及协调能力;

4、拥有投资特许经营连锁店所必需的资金;

5、对总部企业文化。经营理念、品牌风格有高度共识，并能积极接受品牌文化、经营、管理等培训内容;

6、以加盟店为事业目标，有充分的时间和精力投入到加盟店的日常经营管理工作中。

1、品牌支持：丰犊老火锅，是重庆火锅的知名品牌之一，从成立至今，凭着“好火锅，丰犊造”的宗旨，只做好吃的火锅，得到各界，各地朋友的抬爱，先后荣获2016年重庆优质火锅、重庆晚报人气王火锅、北碚十家美食光火锅等诸多荣誉;

2、技术支持：我们成立了专业的火锅配送基地，统一的火锅底料，统一的技术操作手册，统一的物料供应，集中进货，降低成本，保证货源。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由公司负责指导实施;

3、业务指导：公司负责为前厅服务人员提供免费培训，并协助分店运营，分店直接复制公司的成功经验;

4、营运支持：丰犊老火锅总公司向正规加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、培训、营运资料，开业后有计划的为全国各加盟店提供促销方案。借助公司强势的营销平台，各分店可轻松实现网络营销和实体营销;

5、物流配送：专用料及副产品由丰犊老火锅加盟总部配送中心供应;炒料、专用调味品、餐具等主要原材料由公司根据加盟商的需求进行供应或指导采购，统一物流配送。

1、电话或网络、当面咨询了解丰犊火锅加盟费用多少钱等问题;

2、店铺确定、加盟资格审核，确定合作意向、签订加盟合同;

3、店面设计方案提供运营管理手册提供营建、筹备指导、人员培训、物资配备;

4、开业验收，颁发授权书，试营业;

5、正式开业;

6、运营、督导支持。