厦门市蜀萃餐饮有限公司是一家很有江湖的味道，坐在这里吃火锅能感受到那种快意与洒脱，完美贴合火锅的气质。在这家餐厅不仅仅吃的是火锅，更还有文化：用餐时，餐厅还有变脸表演，传统的变脸表演过程中增加了现代游戏剪刀石头布的环节，这样的创意让表演更加生动有趣，也加强了与顾客的互动，别有一番趣味。

火锅起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。随着社会的发展，自身的演变，重庆火锅的独特风味已传遍中国走向世界。祥龙十八掌火锅来自福建厦门，是地道重庆老火锅的经典代表。鸳鸯火锅、子母锅，是祥龙十八掌火锅对重庆老火锅经典的贡献。

重庆火锅又称麻辣火锅，它的形成与重庆特定的地理环境有密切的关系。重庆潮湿多阴，易患关节风湿类病。故巴人嗜辣喜麻，以食补阳，蔚然成风。祥龙十八掌火锅传承正宗的麻辣鲜香重庆口味，每一份祥龙十八掌火锅，都是对正祥龙十八掌火锅抓住健康的源头，精选食材，建辣椒基地，标准化配送，将健康真正送到消费者的餐桌上。

祥龙十八掌火锅店内一进门就好像来到了影视基地，处处可见的古色古香，马上就能拍一部古装大戏。祥龙十八掌火锅非常重视品牌的打造，以有人情味的火锅为文化基调，传承和发扬健康火锅文化，公司将通过持续的品牌战略规划和实施计划，全方位保证品牌的影响力。将通过长期持续性的品牌建设，在全国形成知名度，让所加盟商分享品牌效益。

1、品牌优势

全力打造“祥龙十八掌火锅”加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势

祥龙十八掌火锅已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。

3、技术优势

祥龙十八掌火锅是一个有着强大技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。

4、培训优势

终身教育，持续培训，祥龙十八掌火锅加盟商，可以随时回总部进行免费培训学习。

5、服务优势

加盟祥龙十八掌火锅，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。

6、投资优势

在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照祥龙十八掌火锅加盟总部政策可以优先办理新的加盟合同。

1、良好的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。

2、认同祥龙十八掌火锅服务理念：一律的认可、一律的服从、一律的执行。

3、将祥龙十八掌火锅作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。

4、认同祥龙十八掌火锅的产品方案和企业文化内涵。

5、优良的财务资质，5万以上的资金储备(非贷款)。

6、遵从祥龙十八掌火锅的店面设计要求，按照设计装修店面。

7、良好的人品、良好的沟通表达能力。

8、熟悉当地市场，遵从祥龙十八掌火锅选址要求，具有良好的社会关系。

9、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦，获得家庭的大力支持。

10、良好的学习力，有可塑性，愿意把学会的知识教给他人。

1、门店评估体系：专业评估人员进行评估，包括门店选址评估、风险预算评估、投资预算和回报周期预估等。

2、永续培训体系：给予员工从经营操作、店员领导、加盟商管理的系统评估，确保员工从基层到管理层的不断进步。

3、产品研发体系：研发体系主要包括来料检测、品质升级、新品研发和操作程序改善四大功能。

4、物流配送体系：专业的全国物流配送体系，确保物料安全品质配送。

5、营运督导体系：每一家店面都有专门督导负责，确保家门店和总部及时沟通，并解决店面经营可能会遇到的问题。

6、市场营销体系：根据不同区域门店，制定不同的市场营销及活动，帮助加盟商提升门店营业额。

7、云端管理体系：定制pos系统，对门店经营数据及时收集分析，远程、实时掌握门店经营状况。

8、法务服务体系：法务帮助加盟者办理开店所需证件及租约条款咨询。法务部帮助加盟商建立财务管理。

9、采购服务体系：保障优质健康物料来源和统一风味，门店补货、售后保障。

10、工程设计体系：提供专业工程装修设计，提供成本控制、造价、工艺、品质管控监督。

1、加盟商与拨打电话与祥龙十八掌火锅加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。

2、加盟商填妥祥龙十八掌火锅加盟申请表，并将个人资料传真或发送到祥龙十八掌火锅加盟总部。

3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。

4、祥龙十八掌火锅加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。

5、祥龙十八掌火锅加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。

6、按照加盟店装修标准在祥龙十八掌火锅加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。

7、祥龙十八掌火锅加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。

8、加盟商结清相关款项安排发货，祥龙十八掌火锅加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。

9、进入终端市场运营阶段，祥龙十八掌火锅加盟总部定期指导运营。