重庆辣时花开餐饮管理有限公司是一家集特色火锅、连锁经营、人才培训、食品生产、火锅文化研究为一体的现代大型智能型企业。公司以传承重庆正宗火锅为己任，以“开辟重庆特色火锅新道路”为战略目标，在业界响亮地提出“创新火锅，新文化，兴火锅”的发展方针，以“为我的家人，做用心火锅”的企业精神，在餐饮业界迅速崛起。

辣时花开品牌旗下餐厅展现了重庆正宗火锅口味与诗书琴画的书卷文化的完美结合，辅之以田园山水的生态环境，在菜品上更融入意境菜的元素，让顾客体验到人与自然的和谐相处。让顾客在这个浮躁嘈杂的社会，在品位美食的同时，更享受到一份天然的宁静。从而确定了“辣时花开公司——都市天然新美味的经营风格。其加工制作出的众多款标准化特色产品已受到广大消费者的青睐，被消费者誉为重庆火锅最具改革性的代表。

渝岸花开老火锅注重小而精，特别适合县城县级市，地级城市的投资者加盟，虽然整体投资相对较小，但不代表这个项目整体没有水准和品位，渝岸花开的目的就是面对广大的消费者打造一个实惠，健康，原味健康的火锅餐厅。渝岸花开老火锅无论经济发达的城市还是经济较为落后的城市，吃的满意和放心都是一个永恒的主题，美味更是永恒的主题，因此，只要有消费群体的地方，就会有渝岸花开这样适合小城市精英的项目。

渝岸花开火锅餐厅的产品定位适中，人均消费在50元左右，菜单上包含的有锅底，菜品，小吃，饮品甜品，酒水，当地特色等6种类型的产品，出了当地特色价格按照当地行情走之外，其他产品价格全国统一。这样既有便于全国广告宣传，会员管理，也有利于全国的连锁体系管理，更为加盟店赢得良好的消费者口碑。

1、确保经销商相应区域内的独家垄断性经营权益。

2、实施经营管理支持，根据经销商销售情况派人员驻地指导。

3、严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分保证经销产品丰厚的利润空间和市场经营高额回报。

4、提供合理的退换货保障制度，保证经销商合作零风险。

5、及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，提供终端物料及宣传促销用品的支持。

6、提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。

7、根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。

8、提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的后勤配送物流保障。

1、接受渝岸花开老火锅总部各项无条件的业务训练。

2、能把渝岸花开老火锅当成自己的事业来做,有创业精力和风险知道。

3、身体健康,渝岸花开老火锅店铺具有各项合法运营手续。

4、了解渝岸花开老火锅公司运营方式及产品特征，并严格遵循渝岸花开老火锅总部经营原则。

5、有一定的洽谈才能,情愿投入到渝岸花开老火锅店肆工作中来。

1、开业倒计时：根据单店图纸，面积大小，装修预计工期，店面实际情况等制作开业倒计时，内容包含装修装饰、设施设备采购、人员招聘、员工培训、市场调查定位、财务系统、制度拟定、营运支持到位、试营业方案、开业方案等事项的实行时间及环节。

2、人员组织架构图及员工薪资建议：根据单店图纸、面积、经营模式，结合公司管理模式设置合理的人员配置。使加盟商清楚明了自己店里的人员配置结构。结合地域差异，为加盟店出具员工薪资建议表格。店面员工平均工资在2000~4800元左右;建议为员工购买保险，为店里购买社会公众责任险以预防店内出现突发事件时的保障。

3、招聘注意事项：准备好足量的《员工求职表》、笔记本、笔。事先对当地的员工薪资做充分调查，根据公司制作的员工薪资建议表，做参考，拟定出各级员工的薪资待遇和福利板块等等。

4、装修咨询指导：为了确保总部的店面视觉系统基本统一，总部为加盟店提供了一套成熟的营建支持系统。指导选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收等。

5、人员培训：开业前30天加盟店派店内管理人员2-3名，加盟商本人到总部参加业务培训，了解公司文化，营运管理模式，技术培训等。总部在开前15天派支持小组到加盟 店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

6、人员代招聘：总部根据加盟店要求，在收取规定费用后。为加盟店招聘店长，前厅经理，后厨经理，调味师，厨师团队岗位人员。代招聘员工编制在加盟店，加盟店负责员工的管理、考核、晋升等。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到渝岸花开老火锅总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订渝岸花开老火锅合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：渝岸花开老火锅总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业指导：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。