柒桌老火锅专注火锅20余年，火锅技术成熟，研发火锅底料配方，全国1000余家技术和底料供应合作伙伴，火锅技术经得起市场检验。公司先后荣获：特色餐饮连锁十强品牌、最具投资价值品牌、重庆特色十强老火锅、重庆名火锅等殊荣。

重庆柒桌餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁管理、餐饮产业开发、食品研发、餐饮原辅材料销售为一体的专业公司。公司旗下“柒桌”火锅品牌采用行业院落式“家文化”主题火锅。通过重庆老火锅为载体，去挖掘、还原、呈现、传递巴渝文化，唤醒人们对传统家文化的重视。

柒桌老火锅品牌简介：

“家”字最早出现于公元前104年-91年的《史记•夏本纪》一书，距今已有2000多年历史。自古以来中国就有礼仪之邦的美誉，而美誉又是以无数优良家庭家风为基础。随着经济发展带来的人口大迁徙，人们对家的理解又逐渐被重视，而家文化（家训、家规、家教、家风）也在以各种形式重新被唤醒。重庆柒桌老火锅首创“院落式”的主题装修，将重庆老火锅、传统巴渝建筑、地道的巴渝语言、巴渝家文化四维融合，讲述一个真实的山城百态，通过家文化的植入，展示、传递、还原家文化在人们脑海中的回忆，营造一种我们记忆中“最家”的体验。

布局按照传统巴渝“院落式”建筑进行布置，低层设置院坝、庭院、景观，高层设置多层阁楼，空间层次分明，布局精巧，景观分布房前屋后，配以农家生活陈设，给每一位进店的食客创造一种山城人家的“最家”体验。柒桌老火锅将传统的巴渝文化和重庆老火锅相结合，又借火锅，去展示和传递巴渝的“家文化”、民俗风情、山城百态。更是为家人团聚、宴请朋友提供一个清幽、雅致、家一般的用餐环境。

柒桌老火锅品牌故事：

上世纪二十年代中，重庆江北码头一带，一家道中落的柒姓读书人家，育儿女7人，生活窘迫潦倒，其母，迫于生计，典其家财，带儿女以棚为家，以家设摊，布柒桌，再经营水八块烫煮牛下水为营生，取名柒桌。柒氏恪守家风，以营为教，带儿女将“勤为本，德为先，和为贵，学在前”的家风用到火锅铺的经营中，待人和善，以客为亲，不分贵贱，礼节周到。其经营诚信，原材均是优中选精，味真纯实，菜足价优，深受船工商人尊敬喜爱，常以店为家，分外照顾，在那个动荡的年代，为当时下城的穷苦百姓带来最后一丝的精神慰藉和尊严。

直到三十年代初，柒桌火锅铺生意在江北码头一带已小有名气，将治家之道用于店铺经营的柒家火锅赢得了广大消费者的赞扬。直到三十年代末，重庆遭受了日本长达5年的大轰炸，山城动荡，民不聊生，柒桌火锅铺也在这轰炸的涤荡中，不知后继。难得有心人之口，悠悠传之。后经有心人听之，感触颇深，遂复现“柒桌火锅”，将其精神传承，以店为家，再扬扬传统的家庭文化，唤醒人们心中对“家”文化感悟与体验。

柒桌老火锅凭借标准化、精细化的管理模式，切合消费者需求的消费理念，特色化、高品质的用餐服务和全方位、灵活性的经营策略，在同行业内独占鳌头。

1、能够执行并遵守柒桌老火锅品牌的各项经营管理理念与规章制度，自觉维护品牌的形象。

2、认可并接受柒桌老火锅品牌的经营管理理念，对投资有一定的恒心。

3、具有创业精神，热爱并且看好此行业。

4、有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。

5、有志于从事此行业，具有法人资格，富有责任感和开拓精神。

1、专业培训优势

品牌总部为加盟商提供专业的技术培训指导、服务培训、运营管理培训等多方面的专业培训，无经验也能轻松开店。

2、整店输出支持

鉴于总部多年市场成功运营经验，总部实行“整店输出 保姆式扶持”策略，将品牌文化、品牌形象、产品、设备、服务管理、运营管理等以“捆绑式”完全复制给投资者，投资者可坐享其成。

3、营销支持

资深专业营销团队，结合在产品、广告、渠道和终端上的精细化管理和运作，权利为加盟商提供全面、高效、优质的支持和服务。

4、选址支持

提供多样化的店铺开设支持，主要包括道具支持，装修支持和租金补贴，以优质的店铺经营。

5、研发支持

国内名厨带领的专业研发团队，持续新品先发保证，增强品牌竞争力。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。