广州市九记餐饮服务有限公司旗下经营的火锅品牌，自始至终都是以为消费者服务而经营，因此多年来在市场中的经营使得自己收获了不少的经营经验，因为有了品牌丰富的经验，所以能够在火锅市场中独树一帜。九记火锅在广大消费者心中的形象都是良好的，并且值得深入探究的，因此不论将其品牌门店开到哪里都能吸引消费者。

为了将重庆特色火锅推向全国，九记火锅立足“生态主题意境火锅”的品牌定位，用一次性火锅底料做出了重庆老油火锅的味道，颠覆了一种火锅习俗、还原了一种火锅品牌。其品牌在保证口味正宗的同时，也保障了广大消费者的食品健康安全。

九记火锅专注重庆火锅，专业打造火锅餐饮管理模式，上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司免费培训。

九记火锅的美味让人吃过之后难以忘怀，它的美好久久的留在消费者的心中，所以很多光顾门店的消费者都是回头客，品牌火锅之所以这么受欢迎，就是因为它有着独特的制作火锅美食的秘方，因此能够在众多的火锅品牌中脱颖而出。

九记火锅凭借多年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前九记火锅已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。

九记火锅实现食材采购运输供应链一体化，严格现代化低温洁净技术工艺，旨在为消费者提供原汁原味、健康美味的食材。其品牌下拥有行业知名的技术研发团队，兼行业泰斗级人物保驾护航，总部在不断精研底料技术和菜品开发，在尊重传统经典的基础上创新精进，引领串串香口味健康养生新时尚。

1、节省财力 ：九记投资经营更稳当。统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需厨师。

2、节省人力 ：在人员方面，九记也不需要耗费过多的人力资源。秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，人员达到较少。

3、节省时间 ：九记美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快。

4、节省过程 ：总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。

5、人气火爆 ：正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火爆的人气，食材通用，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。

6、良好口碑 ：经过一定的发展，品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。

7、实力保障 ：实力更加强大，四季皆宜、营养美食无淡季，较大化提供利用空间。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力;

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同九记火锅经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

1. 协助选址：协助市场调研，并对市场行情进行分析评估。

2. 协助装修：提供装修方案及前期筹备方案。

3. 协助策划：开业策划、营销策划、广告宣传、促销策划，提供详细的开业指导书。

4. 开业支援：开业前或开业初期总部将安排专员进驻新店协助筹备工作事项 辅导进行日常店铺营运管理工作、辅导店铺订货、仓库管理及日常盘点工作。

5. 人才培训：提供培训课程及资料，提供各类操作手册及各级员工手册。

6. 后期管理：不定期对各店铺进行巡督导。

7. 新产品的开发：分店终身享有公司新产品、新技术的使用权。

1、 合作咨询：以电话、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、 实地考察：到总部实地考察项目，免费品尝味道，与总部工作人员进行面对面交流。

4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、 运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。