川江红小火锅品牌始于1917年，由潮汕冷记专业做牛世家创立，后经多年潜心研究，将川江红小火锅全牛火锅打造出潮汕的独韵风味，历经冷家数代传承，一举夺得潮汕美食特色品牌美誉。

随着火锅市场的蓬勃发展，川江红小火锅全牛生鲜火锅走出潮汕，开起了各地正宗潮汕生鲜全牛火锅模式。自开放以来，川江红小火锅凭借传统潮汕的纯手工制作工艺，精细的肉品分割选用，严格的产品把控，使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。

川江红小火锅“一餐一头牛，新鲜不隔夜”川江红小火锅坚持鲜肉现切的健康理念，坚持品质、注重新鲜，助力发扬潮汕火锅文化，推动行业火锅的发展。

川江红小火锅精选云贵川优质土黄牛，还原潮汕本土工艺，鲜肉现切，细分数十种部位，纯手工捶打牛肉丸，弹脆爆汁。

川江红小火锅顺应火锅健康养生的市场潮流，依托强大的供应链产业体系，拥有标准化、统一化、培训结构完善、让加盟商户快速开店。川江红小火锅相继开放汕头、北京、郑州、武汉、洛阳、山东、喀什、重庆等地的招商及合作体系，截至目前运营门达已达近四十家，是目前国内经营门店更多的品牌企业。

一餐一头牛，新鲜不隔夜。川江红小火锅始终坚持品质、注重新鲜，对社会与品牌负责，与合作商及加盟商共赢，助力弘扬潮汕文化、致力打造潮汕生鲜全牛火锅榜样品牌。

川江红小火锅加盟分析

选择一个好的火锅加盟者，是开火锅店成功的基本保证。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致火锅加盟店经营失败，甚至影响整个潮汕牛肉火锅连锁企业的公众形象。因此，潮汕牛肉火锅制定出火锅加盟者所应具备的条件，以便权衡。

川江红小火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，川江红小火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

可以说，丰富的汤底是川江红小火锅的一大特色!川江红小火锅(中国)餐饮连锁运营总部拥有技术实力强劲的研发团队，汤底工艺进行了多次研发。川江红小火锅总部专程聘请了香港技术总监，带来香港技术配方，推出可以喝的养生锅底。原料富含营养，同时喝下不怕上火，与普通火锅形成鲜明对比。

1、节省财力 ：川江红小火锅投资经营更稳当。统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需厨师。

2、节省人力 ：在人员方面，川江红小火锅也不需要耗费过多的人力资源。秘制料包标准化、量化操作。厨房减小，人员达到较少。

3、节省时间 ：川江红小火锅美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快。

4、节省过程 ：总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有保障、口味有保障，经营才会有保障。

5、人气火爆 ：正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火爆的人气，食材通用，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。

6、良好口碑 ：经过一定的发展，品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。

7、实力保障 ：实力更加强大，四季皆宜、营养美食无淡季，较大化提供利用空间。

1、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和加盟实力;

2、全额门店加盟具备开业条件，预留流动资金;

3、不参与店面直接管理，对日常经营可有建议权;

4、有合格的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同潮汕牛肉火锅营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

1、品牌形象支持：终端(专卖店、店中店)卖场形象统一由公司工程部免费设计，并派工程监理实地指导，终端宣传形象由公司设计部代为统一制作，陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列，以此确保统一形象标准。

2、整店输出支持：潮汕牛肉丸火锅已经拥有多家成功的加盟店，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，提高创业成功率。

3、免费培训支持：潮汕牛肉丸火锅还将持续对加盟商开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

4、物流配送支持：市区内免费送货，外地发货享有多重优惠政策。

5、媒体广告支持：广告是提升品牌知名度的好方式，因此总部每年都会投入大量的资金用于广告投入以及与各大媒体平台保持友好的联系。强大的广告媒体支持在维持品牌知名度的同时，也可以增加加盟店的曝光率，提高加盟店在当地的认知度和认可度。

6、市场运营支持：全国几百名运营团队为您提供级后续运营全程跟踪服务，经营全面扶持。

7、跟踪服务支持：加盟店开业后，市场营销人员将潮汕牛肉丸火锅加盟商进行定期走访，对营销运作、货品陈列、销售策略、人员管理等各方面出现的问题给予指导性的意见或建议，并协助加盟商简历完善的终端管理。

1、咨询了解：包括合作方式、合作政策、经营模式等。

2、市场准备：针对加盟商不是很了解的信息可以实地考察系统的了解。

3、总部审核：确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到总部审核后，就要与总部的专员商榷加盟合约了。

4、签署加盟合同：加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。

5、协助选址：总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。