海鲜火锅是中国传统的民间美食,汇鲜港海鲜火锅是以海鲜为主要食材,用火锅的方式烹饪的火锅新模式,这种做法可以避免多余的调味料和添加剂,保持海鲜原有的风味。然而随着消费者对餐饮的要求提高,传统的海鲜火锅已不能满足大众消费。全新的海鲜火锅“裸烹”成为火锅餐饮行业的新法宝,所谓海鲜火锅“裸烹”,即是选用上等的海鲜食材入料,品味原汁原味的海鲜火锅,不添加任何添加剂,如海鲜滑类、以及海鲜原料等,在秋季到来时,品一锅清淡鲜美的海鲜火锅,一律的美味。
汇鲜港海鲜火锅是中国传统的民间美食,然而随着消费者对餐饮的要求提高,传统的海鲜火锅已不能满足大众消费。全新的海鲜火锅“裸烹”成为火锅餐饮行业的新法宝,火锅新模式,在国内火锅餐饮门店掀起了一波海鲜火锅热潮,深受人们欢迎。
所谓海鲜火锅“裸烹”,即是选用上等的海鲜食材入料,品味原汁原味的海鲜火锅,不添加任何添加剂,如海鲜滑类、以及海鲜原料等,在秋季到来时,品一锅清淡鲜美的海鲜火锅,一律的美味!
国内的海鲜产品拓荒者亚洲渔港实为海鲜火锅"裸烹"的推手之一,提供了大量的火锅原料,裙带菜嫩叶,牛角鱿鱼花,月牙贝,大海虾,蟹足棒,大海螺,全籽乌贼,特色墨鱼滑,美味鲜虾滑,鲜美纯虾滑,大连花蚬滑,扇贝滑,鲍鱼滑等优质的食材。
汇鲜港海鲜火锅为了提高/增加菜肴的新鲜品质,雪花牛肉、象拔蚌、龙虾等海鲜原料全部都是从香港、广东等地空运来的,且只供应晚市及夜宵,不一样的设置当然给人不一样的享受。这里聘请的是香港大厨,从配菜到制作都一丝不苟,制作出来的菜漂亮得就跟艺术品一样,稍不小心,就陷入美味的“沼泽”中去了。

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