重庆巴爷本身拥有极高的知名度，菜品味道佳，菜式种类繁多，是家人朋友小聚的优选。中秋、国庆节期间消费者的消费欲望更强烈，消费决策更迅速，消费目标和目的更明确。想要有效地与消费者沟通，就是采用视觉、语言、演示等方式将中秋国庆节活动信息传递给消费者，抓住其消费心理变化的瞬间，促使消费者快速形成购买决策。

巴爷火锅加盟品牌历史

马先生的妻子是"好吃嘴"，嚷着要吃"巴爷鸡煲"好久了，可是马先生却颇有些难办.自从安庆"巴爷香辣鸡煲"开业半月来，每天顾客盈门，等到马先生下班时，早已人满为患.周末，马先生早早来到巴爷订位，这一去，却让马先生发现了大好商机。

马先生特别留意巴爷店里的人流，25张桌子，平均每桌5人，加上门外等候的，上座率居然达到130%以上.照此算，日营业额在15000～20000元之间，一天的收入就顶得上自己上班一年!马先生立即产生加盟的想法，筹集好资金，跟重庆巴爷取得联系，不料却被工作人员婉言谢绝.马先生搞不清楚公司会拒绝做加盟。原来，为了使加盟商的利益最大化，巴爷从做加盟开始，就推行"一城一店"的加盟原则，确保加盟商在选定的区域内独家经营巴爷品牌的合法权益，并通过公司的品牌支持和技术支持，让加盟商获取最大的经济利益和社会效益.巴爷坚信："一个优秀的品牌和项目往往会给参与者带来极大的商机和利益，同时良好的经济效益必须得到独家经营这一商业优势的保护和支持，才能持续和长久。

巴爷公司规定：除省会城市以一个区为一个加盟单位外，其他市、县都是一个城市主城区只加盟一个店.例如：安庆店加盟商在和公司合作之初就选择了安庆主城3区，生意火爆后，马上有人要求在安庆主城3区加盟开店，都被公司一城一店的加盟原则给予回拒.为了坚持这个原则，保护加盟商独家经营的利益，公司放弃了这种急功近利的做法.因此安庆店在当地知名度、美誉度、服务品质、市场份额占有率，都得到了稳健全面的发展和提升.像安庆店这种例子在巴爷加盟体系中还有很多，举不胜举。

巴爷火锅加盟亮点

1、背靠大型连锁公司、产业基地成熟

巴爷火锅总部是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。企业融汇川渝两地特色餐饮美食之精华，以弘扬重庆火锅文化为己任，建有成熟完善的餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地

2、团队流程全面、品牌发展稳健、行业前景广阔

巴爷火锅更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的优秀管理、技术团队，分为四大中心：管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心;五大部门：设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部，共约50余人，只为塑造出川渝味老火锅品牌，在现代餐饮行业里具有强有竞争力。

3、怀旧情结、文化标志、深得人心

挥之不去的怀旧情结与当年味道。民国时期是东西方文化交融的时期，在九十年代初，江边宰杀的新鲜牛杂连锅后，再以后来九宫格火锅出现，一直有着极高的人气，以至于现在的重庆仍大部分保持着九宫格火锅风格。巴爷火锅满足顾客的怀旧情结，体验正宗重庆九宫格火锅原始的味道。

4、品牌理念与时俱进、选材严格、匠心传承

巴爷火锅，以麻、辣、鲜、香著称，是上世纪80年代末川渝味道的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成特色的川渝风格传统火锅。

1、 整点输出：成功样板店复制，日常经营、人员培训、宣传全套物料，总部跟进，手把手帮扶，为您节省80%的时间和精力。

2、 标准装修：装修前总部派督导提前到店，规划整体施工方案，直传开业经验，少走弯路

3、 开业协助：协助开业庆典、活动促销，让店面经营迅速步入正轨。

4、 联合促销：总部提供开业广告及促销、全国及区域性促销、单点营销活动，助您经营

5、 新品研发：业内规模研发团队，不断进行新品研发，确保店面新品不断

6、 完善配送：由于有完善的连锁体系作为依托，充分发挥集约化经营的连锁优势：，打造中央库房，降低总体成本。

1、具有创业精神、经营意识较强、积极上进、诚实守信，有长远的市场拓展战略目标。

2、了解并认同山城往事的品牌文化内涵，自觉维护山城往事品牌形象。

3、合作态度：自觉遵守总部经营管理规定、认真对待指导与监督，严格遵守总部对原材料的采购质量要求及山城往事品牌VI系统标准化物资(桌椅、服装服饰、餐具、门牌、装饰品等)要求。

4、一定的地方影响力、人脉资源，较强的人际关系处理能力。

5、高度重视、认真参与总部安排的各种培训。

6、本人及家庭成员身体健康状况良好。

7、省、市级区域代理资格：具有1年以上成功经营山城往事加盟店的经验、且效益良好、与总部配合默契，遵守总部各项管理制度、实力雄厚者方可代理。

选址支持：专业工具可测出人流量，预估营业额，回报期，竞争对手的经营状况，进行可行性分析。

设计支持：民俗文化的传承者，专业的设计团队，成型的方案。

装修支持：专业且具有经验的施工队伍，低于市场价15%。

筹备支持：巴爷火锅筹备部，无论是前厅、后厨、营销、财务都是一对一辅导，充分保证加盟成功率。

经营模式：巴爷火锅已成功300余家的案例。

物配支持：标准化生产线，原材料源头供应，全国统一定价。

信任支持：每月督查，辅助，分析，营销，让您经营无忧。

1、双方通过网络、电话沟通，初步了解项目模式及相关合作政策

2、投资者到巴爷火锅总部对产品、公司状况进行实地考察,认同后签订意向协议

3、投资商寻找场地、提出场地考察申请,公司派专业人员进行实地考察评估

4、巴爷火锅总部对当地的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察，并提交报告给投资人做参考

5、巴爷火锅总部协助投资商房屋租赁合同谈判、合作协议谈判

6、设计师对店面进行量身设计(巴爷火锅总部可提供设计方向)

7、设计方案双方认同后，在当地签订正式合同

8、投资人支付并完善相应费用给巴爷火锅总部·店面装修及厨具物料筹备

9、试营业，协助相关开业活动策划·正式营业，长期提供技术支持