老吴家快餐连锁创立于2005年,以陕西传统风味小吃为特色。主打产品肉夹馍、米皮、酸辣粉、羊肉泡馍、菠菜面。并且开发了营

养盖饭、养生粥品、凉菜卤味等若干个产品系列。我们专注陕西特色小吃10余年，拥有集生产、储存、物流、配送为一体的占地1000平米的中央厨房一座，十家直营店，五家加盟店。

2015年，经过半年的多的筹备，公司斥资近百万元打造的老吴家旗下主推品牌“馍小皮”加盟方案全面展开。 “馍小皮”连锁品

牌是在“老吴家”直营店的基础上优化升级而来，具有更加精准的定位，全新的品牌形象，精炼而合理的产品结构，建立生态化的培训体系和全程无忧的开店辅助体系。

品牌特色

金老吴家以陕西传统风味小吃“腊汁肉夹馍”“秦镇米面皮”著称。老吴家自2005年在保定市创立以来，深受保定市民的喜爱。食者与日俱增。我们的“腊汁肉夹馍”是用俗称“两张皮”的白吉馍夹本店秘制的腊汁肉食用的。做白吉馍首先用优质的面粉发好面，揪70g重的面剂，搓成约8cm中间粗两头细的长条，压扁擀成中间宽，两头窄的舌状，调翻过来，顺长一擀，反复两次，用手掌回卷起来，卷成中间粗，两头尖的卷子，拿起扭成蜗牛形，将顶压平，用擀杖成直径10cm的圆饼，再用两手将圆饼的周围边沿轻轻拢起，使边微卷志窝窝形，然后用手指在饼中心轻轻按一小窝。将白吉馍窝形向上放在三扇鏊的上面，待底面带有淡黄烙印，翻过再烙另一面，待边呈黄色时，再放入鏊内烘烤3分钟，两面鼓起时即熟。特点：色白皮薄略脆，内心松软淡香，称其为“虎背铁圈菊花蕊”。

老吴家本店“大米面皮”的特色是：米皮白亮，筋薄细软，口感滑爽。炎夏凉吃，冬可热食，特别值得一提的是：拌制米皮用的辣椒油是来自陕西兴平的七寸红辣椒，经过特殊工艺的熬制，奇香而不辣，再用十三斤重的大刀切成细条，装在从户县秦镇运来的吃米皮专用碗食用，别有风味，使其深受广大顾客的喜爱，食者经常排队购买，有时还供不应求。

1、申请人能够承担法律责任，对创业有想法。

2、心理健康，立足于长期发展。

3、认同品牌的加盟方式和经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

4、具备足够资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

5、品牌加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、必须保证严格遵守品牌加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。

1. 核心技术支持：

产品技术独家配方，生产工艺及制作方法

2. 系统培训支持

系统培训做老吴家肉夹馍经营管理地全能人才

3. 经营模式支持：

统一的品牌形象、服装、配送、广告宣传

4. 店面设计支持：

全国统一的店面设计

5. 技术研发支持：

新产品的技术研究和免费二次技术升级

6. 区域保障支持：

在合同月底区域不发展第二家

1、通过网站留言、拨打电话初步了解项目信息。

2、至总部考察、参观门店、确认项目，提交申请。

3、总部对加盟门店进行考察评估，审核申请。

4、身份证复印件、一寸照片签订加盟合同、缴纳费用。

5、指导人员招聘，员工培训。

6、店面统一设计装潢;总部监督指导施工

7、证照办理，装修施工验收，设备进场调试安装。

8、物料配送总部协助加盟店试营业。

9、正式营业，总部后续指导营业。