堂小锅日式涮锅，与川式火锅不同，堂小锅注重食物的原有滋味，锅底清淡。堂本家，深圳知名餐饮公司，旗下的堂小锅主营日式刷锅。堂小锅营造了一个日式食堂式的就餐空间。深圳堂本家餐饮管理有限公司总部坐落于深圳，成立于2007年3月，族下拥 有“三千·创作料理”、“堂本家”、“堂小锅”、“蔬予”、“源烧·酒场”五个餐 饮品牌，成功发展10年，并于深圳、重庆两地开设十余家分店，已成为华南地区强势企业。

品牌特色

有了我，就算一个人吃火锅也不会孤独。来堂小锅，吃出专属你一个人的精致。堂小锅秉持日式锅物料理精神，特有的「手做料理概念」与「日式经典高汤」，打造一人一锅小火锅概念。坚持用心出品，优选世界各地食材列入菜单，承诺不使用市售成品火锅料，全数火锅菜品皆为师父每日新鲜制作。堂小锅的四种汤头，昆布柴鱼小鱼干﹑手工豆浆白味噌.﹑寿喜锅﹑黑毛牛油辣锅，每一种高汤都是坚持现场熬煮精华的累积，搭配主厨特制的三种特调沾酱，从而实现锅物与味道的平衡，回归食材的本味。

市场前景

随着人们收入的增长，对食物有了更高层次的追求，各种各样的美食店也是不断出现在我们面前，其中堂小锅就是一个备受消费者喜爱的餐饮品牌。一人一锅的日式小火锅，非常重视食材本身的鲜美，从来不使用市售成品火锅料，而是由店内师傅每天新鲜制作，番茄锅汤色红艳，味道浓郁，涮什么都超级入味。福袋是很多人的必点菜之一，包裹着芋头，吸足汤汁后一口咬下去，超满足。澳洲牛嫩肩肉、乌冬面、牛牡蛎肉也都很赞。环境简约舒适，熟客众多。

1、具有5-10万元的经济基础，能满足开店所需要的基本费用。

2、店面须正规门市商品房。

3、具备合法的经商资格，没有任何不良信誉记录。

4、热爱餐饮事业，专注火锅经营，对火锅市场有一定的了解。

5、具有现代管理理念，接受总部经营理念及文化观念。

6、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉。

7、堂小锅日式涮锅加盟商需要愿意接受堂小锅日式涮锅总部的培训和管理，能够遵守加盟政策要求。

8、在当地有较好的人际关系，有一定的经营能力。

9、具有一定的经济实力，能够承担全部的开店费用。

选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的优先关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

培训支持：堂小锅日式涮锅总部在开业筹备阶段给予定点支持，包括：价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

企划支持：经营策划方案协助，堂小锅日式涮锅总部提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，堂小锅日式涮锅总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

技术支持：堂小锅日式涮锅总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给联营方使用。帮助联营方获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。

无形支持：在合同规定的范围内“享受德渔府品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌。

1、想加盟可以给我们留言或者拨打加盟热线，我们会根据您的地点考察是否适合，并寄送相关资料。

2、考察当地消费市场状况及发展趋势，分析选择加盟店面地址（堂小锅日式涮锅总部可协助选址）

3、双方见面洽谈具体加盟事项，明确加盟意向

4、确定明确双方合作方式、权利与义务。

5、缴纳各项费用，签署特许经营加盟协议书。

6、由地区代理安排在职培训，在培训期间筹备事宜。

7、培训考核通过后，开业筹备。