上海游于艺餐饮管理有限公司旗下哈尼石锅鱼火锅诞生于2015年。

发展历程

20多年的餐饮经验，敏锐的感觉告诉创始人，这是一种值得被推广的美食，随即创始人开始了近两年的前期筹备工作，于2015年在魔都上海开出了哈尼石锅鱼火锅。哈尼石锅鱼火锅，是一家以经营石锅鱼为主的餐饮企业。至今，上海市区内已有10家分店，哈尼石锅鱼火锅的石锅鱼从刷锅到放鱼烹调，全部透明可见，健康营养，以石头为锅、草帽为盖，让顾客亲眼见证四分钟蒸汽烹制一锅浓白鲜鱼汤，目前已成为沪上石锅鱼品类前列，并连续荣获大众点评人气商户奖项。

起源故事

哈尼石锅鱼火锅诞生于2015年，它的名字来源于云南哈尼族，灵感源来自品牌创始人一次泸沽湖游玩的经历，当地有一种高原冷水湖鱼，经过蒸汽石锅的烹调，鱼汤浓郁鲜美，而又保留了鱼肉的嫩滑细致，那种凝聚着民间智慧、原汁原味的健康美食一直不能忘怀。

1、具有5-10万元的经济基础，能满足开店所需要的基本费用。

2、店面须正规门市商品房。

3、年满十八岁具有完全民事能力之个人。

4、认同总部的发展理念和经营规范，并愿意配合公司的一切有利决策。

5、拥有一定资金实力并且在所在区域有良好的信誉。

6、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺，可以选择独立店铺或者商城店铺。

7、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

8、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

9、有良好社会关系、丰富社会经验，管理要求严格，具有开拓和合作精神。

市场支持：针对各个区域，进行细致市场调查，量身打造区域策划方案。

产品支持：持续性区域产品开发,实现免费共享。

营销支持：强大的网络平台，帮助加盟商24小时持续营销。

培训支持：经营问题诊断指导，对症下药。

信息支持： 新、快、准渠道信息通畅,随时掌控市场先机。

运营支持：专业团队上门现场辅助。

安全性：哈尼石锅鱼火锅相对其它投资行业，门槛低、风险小、利润高、回报大;我们的成熟、规范的管理，提高投入产出比，让您减少不必要的支出，增加成功的机会;我们拥有严格的财务管理、成熟的市场经营模式、标准的市场操作，谨慎认证，杜绝风险。

便捷性：哈尼石锅鱼火锅加盟体系内，全国范围信息共享，各区域、各单店保持通畅联系;各区域、各市场享受个性化、本地化的营销策略、特色产品。

发展性：实现稳健基础的二次超越，进行核心资产配置与运营操作，提升发展的空间、广度、深度，迅速、成功占领中国大陆市场。

加盟申请：通过电话咨询、在线客服、网站留言等形式申请加盟哈尼石锅鱼火锅；

考察洽谈：双方进行实质性的考察和洽谈，并达成哈尼石锅鱼火锅初步合作意向；

签署合同：确定代理或加盟合作形式、合同细节、签署哈尼石锅鱼火锅加盟合同；

终端支持：哈尼石锅鱼火锅店面选址、店面装修