众多的火锅美食基本上已经充满了市场，所以如果要在火锅界再做出不一样的品牌，得到消费者的认可，就必须要经过努力了，仲记寻鲜纪火锅就具有这样的实力和底气，这家店的蔬菜是专供基地培养出来的，现吃现摘的美食，牛肉等都是云南的黄牛肉做出的，新鲜宰杀，看得见的美味，绝对不会使用二次锅底，不会加入化学制剂，市面上的化学火锅这家店是没有的，高品质可以留住消费者，可以让自己的品牌店发展的更好，未来这家店还可以实力竞争，相信这家店的未来会有更大的市场。

产品特色

仲记寻鲜纪火锅一大亮点是有机时蔬，寻鲜纪的就餐区餐桌两旁摆有新鲜蔬菜，它们是来自600亩专供基地精心培育而成，然后运至店内持续生长，现吃现摘，一口满满的清新。寻鲜纪精选云南黄牛，选择 手的新鲜牛肉，现宰现杀，新鲜牛肉到店只需要90分钟。对食材如此负责的态度，让每个食客吃的放心。透过玻璃橱窗，可以清楚的看见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉。一盘盘刚刚切好码齐了的肥瘦相间的肉片迅速被传向各桌。

品牌特色

一盘盘刚刚切好码齐了的肥瘦相间的肉片迅速被传向各桌。以清冽甘甜山泉水释放新鲜食材美味，避免锅底味道遮掩食材鲜味，这些牛肉非常适合山泉锅底了。“零添加”锅底与山泉中的矿物质成分结合、碰撞，产生奇特微妙的味觉升华!它俩在一起，可谓天造地设、相得益彰!不仅如此矿泉水将鲜牛肉原本的甜美烫出来，产生奇特微妙的味觉升华，它俩在一起，可谓天造地设、相得益彰!不仅如此矿泉水将鲜牛肉原本的甜美烫出来，产生奇特微妙的 味觉升华，沸腾之后，趁着热气再将牛肉在经典肥牛酱中一滚，厚嫩多汁，入口生香，特具风味。

1、具有5-10万元的经济基础，能满足开店所需要的基本费用。

2、店面须正规门市商品房。

3、具有合法资格的法人或自然人。

1、品牌支持（中国名菜、中国火锅名店、中国烹饪名师等铜牌）；

2、手册支持（人事手册、服务手册、后厨手册等）；

3、培训支持（技术培训、管理培训等）；

4、营运支持（营运诊断、后期督导）；

5、物配支持（主、辅料配送、用品配送）。

1、项目咨询：创业者以电话传真的方式向仲记寻鲜纪火锅总部投资顾问咨询相关合作事宜，并且获得相关材料。

2、实地考察：创业者到仲记寻鲜纪火锅总部所在地进行实地考察，与仲记寻鲜纪火锅总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

3、资格审核：仲记寻鲜纪火锅总部对创业者资格进行审核，确认创业者的合作资格;根据创业者的选择、结合仲记寻鲜纪火锅总部的发展需求，确定合作类型。

4、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，仲记寻鲜纪火锅总部对加盟商进行授权。

5、技术培训：加盟商在仲记寻鲜纪火锅总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部技术工艺并进行考核。

6、运营指导：根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

7、选址评估：根据仲记寻鲜纪火锅总部对加盟商店面要求进行选址策略分析;对加盟商已选店面进行评估审核，经过仲记寻鲜纪火锅总部评估后方可确定;对于没有店面的加盟商，仲记寻鲜纪火锅总部选址专家进行实地选址。

8、开业准备：确定全部物资已仲记寻鲜纪火锅总部配送到位;仲记寻鲜纪火锅总部派经理指导店面运营及开业活动等。

9、市场维护：加盟店开业后，仲记寻鲜纪火锅总部定期对加盟店进行店面经营巡查及经营指导服务。

10、品牌升级：仲记寻鲜纪火锅总部针对不同季节不同地区定期更新菜品，仲记寻鲜纪火锅进行二次培训。