成都市五味缘餐饮管理有限公司是一家集餐饮企业管理、食品经营、技术研发为一体的餐饮管理公司，公司主营五味缘小郡肝串串香、舟小渔美蛙鱼头、金五门秘制老火锅、关鱼把把烧、老糊涂串串香，冒菜技术培训(骨汤真味冒菜)、火锅底料研发(兄昌自助火锅城)等;在行业竞争激烈的环境下，不断提升品控、做好服务让公司和品牌保持长久的健康发展和强劲的竞争力。舟小渔美蛙鱼头作为旗下的美蛙鱼头专营品牌，一直深受广大消费者的欢迎。

品牌故事

舟小渔品牌创始人吴大成，成长于仁寿黑龙滩旁，少年时已懂水知鱼。祖父吴翁是十里八乡的名老中医，也爱庖厨，常选七八味中药与鱼合炖，所做出的冷锅鱼口感绝佳，更有养生功效，遂成为家族餐桌一绝。吴大成从祖父处录得几分做鱼的功力，仍也不明其中精髓。后考入四川烹饪高等专科学校，系统学习烹饪基础，才渐渐发现这锅鱼的奥妙：香料可去腥、增香，花椒、辣椒经高温烹煮会产生独特味道……凭儿时记忆，又拜师中国烹饪大师高国宪、川菜烹饪大师龙青蓉、陈应富，获得食品工艺学博士学位。经过一年多的反复试验，吴大成做出的冷锅鱼已博采众长，又自成一派，不仅找回儿时的味道，更赋予了它更丰富的视觉、嗅觉、味觉层次!那一夜，吴大成辗转反侧，彻夜未眠，把创业的想法告知了妻子周小丽。最懂他的爱人，非常支持他开创一番餐饮新天地。吴大成大喜，说干就干!贤妻姓周，又主营鱼和蛙，就取名“舟小渔”吧!

食材新鲜 崇尚自然

舟小渔坚持采用黑龙滩野生鱼为食材，崇尚天然，亦执着于安全、卫生，可谓从原料到餐桌，层层把关，坚持将“健康、诚信”列为立业之本。

秘制配方 入口辣而不燥

舟小渔美蛙鱼头火锅加盟在制作上，也有着自己严格的要求与做法。高汤熬制采用秘制配方，口感辣而不燥，烹制使用一次性菜籽油，使得汤鲜味美，无论是鲜鱼还是美蛙都是现点现杀，匠人精神铸就绿色健康的美食。

工艺复杂 打造独门配料

舟小渔美蛙鱼头火锅，在配料选择上都会十分讲究，而好吃的配料十分重要，它能够让食物的口味得到进一步的神话。美蛙鱼头以“高汤、底料、油”为其品牌三绝。它通过熬制上好的高汤，底料大师翻炒、配合农家大院纯正菜籽油，掌握合适的火候。再选用打造纯正火锅的云贵川地底料，精选云南花椒贵州辣椒、川蜀菜籽油，配合精选香料，才能打造舟小渔美蛙鱼头火锅的自家秘制底料。

流程简单 小团队也能轻松上手

舟小渔美蛙鱼头火锅，无繁琐流程，标准化操作，简单易上手，开店无需聘请大厨，小团队也可轻松经营。

1、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念;

2、对餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知;

3、对舟小渔美蛙鱼头加盟品牌有所了解，对"诚信、务实、创新"的经营理念有认同;

4、对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;

5、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动.

1. 品牌形象支持

免费的形象设计，VI设计，专人指导

2. 整店输出支持

快的方式创业开店

3. 免费培训支持

全方位的培训和实地指导

4. 物流配送支持

高效、安全、快捷的配送服务

5. 媒体广告支持

全方位、多渠道的品牌推广，聚集人气，提升客流量

6. 市场运营支持

免费培训整套的营销方案

7. 跟踪服务支持

不定时监督运营情况，及时提出问题和解决方案

8. 选址装修支持

效果模拟、装修要求、施工等各个方面跟踪服务

9. 区域保护支持

坚决避免内部竞争

一、对品牌作初步的咨询与了解

通过电话、网络等咨询了解舟小渔美蛙鱼头加盟品牌情况及相关加盟政策。

二、实地考察，明确加盟意向

舟小渔美蛙鱼头加盟总店参观，并实地考察，全面了解品牌状况：味道、运营、生产、物流、配送等各环节，进一步明确是否符合自身投资需求。

三、店面选址

返回进行店面选址，待选店面可准备多个备选地点，随时与舟小渔美蛙鱼头加盟总部保持联系，并通知总部安排相应人员作实地考察与评估。总部安排专业人员随时与加盟商保持联系，指导选址工作。

四、签定正式的加盟合同

到舟小渔美蛙鱼头加盟总部签定正式的加盟合同，交纳相关费用。(应持有效证件资料：房屋平面图、身份证等)。客服经理指导加盟商签定正式的加盟合同。达成加盟协议，签定正式的《舟小渔合同》。

五、店面筹备阶段

1、提供店面装修设计方案;

2、提供各种证明文件、协助加盟商办理相关证件;

3、为加盟商进行人员培训;

4、协助加盟商进行原料物资设备的采购工作;

5、提供开业前期的营销方案;

6、试营业前一周安排专业运营团队到店协助、准备开业;

六、舟小渔美蛙鱼头加盟店试营业，正式营业。