蓉城江北老灶火锅成立于成都双流，取名为蓉城江北老灶火锅店。江蓉城北老灶火锅是以土锅土灶土板凳、老汤老料老口味著称，且以麻，辣，鲜，香为特色，蓉城江北老灶老火锅的底料是老中医精心研制，用现代工艺科技，低温萃取，对配方进行炒制，体现麻辣鲜香，油而不腻。蓉城江北老灶火锅它升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显贵、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大。作为一种美食，蓉城江北老灶火锅已成为四川成都代表。老味道在江北，土锅土灶土板凳、老汤老料老口味。

工艺领先 口味独特

蓉城江北老灶火锅从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。

底料精研 打造品牌差异化

蓉城江北老灶火锅以老汤老料老口味著称，且以麻，辣，鲜，香为特色，蓉城江北老灶老火锅的底料精心研制，白锅看似寡淡，实则内有乾坤，使用猪大骨跟鸡肉熬制，特别添加了红枣，枸杞，党参跟当归，简直就是一锅养生汤，吃着火锅还能喝汤;红锅麻辣红亮，不使用任何添加剂，用各种香料炒制而成，所以这口火锅，能保证让人久吃不上火，吃完口不燥，胃不辣，故在成都号称“久吃不上火的火锅“!采用“零添加“ 中医养生配方，重金聘请全国十大名老中医陈福春先生，将火锅配方调配，即可养生功效，又具美味鲜香的味道!

美食与文化 打造传统氛围

蓉城江北老灶火锅在民俗风情上，呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种"同心、同聚、同享、同乐"的文化氛围。

门店众多 团队强大

成都蓉城江北老灶火锅历经数年的发展成为成都人气火锅、特色火锅，现在成都已有12家包括直营店和加盟店。

江北老灶 深入品牌基因

蓉城江北老灶秉承 “绿色健康，诚信经营，顾客至上”的经营理念，特聘名师掌厨，其精湛的厨艺携蓉城江北老灶独特而富有浓郁美食文化的特色环境，积极传承中国原味乡村火锅文化。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。

01有积极的从业态度，有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和良好的坚持信念。

02要有一定的经济基础、投资能力和经营管理能力。希望拥有一份收益长久稳定的事业，愿与公司建立长久合作伙伴关系，共同做大做强市场。

03熟悉当地市场环境和消费需求，如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟，适合做餐饮，水电气条件具备的店面。原则上不低于200平米(特殊情况除外)。

04认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与公司共同发展的强烈愿望。

05服从总部机构管理，认真接受公司的系统培训，督导辅导，具有良好的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作，遵纪守法，规范经营。

开业前期

一、 选址评估

专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的山城江北老灶火锅加盟商轻松完成选址工作。

二、 装修支持

为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。

三、 人员培训

江北老灶火锅加盟总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。

四、 物流配送

江北老灶火锅加盟总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

五、 营销支持

总部将根据江北老灶火锅加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

六、 营运支持

提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。

七、 策划支持

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

八、 技术支持

1. 技术输出

(1) 培训模式

为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。

(2) 外派模式

公司也可以同时为江北老灶火锅加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

2. 菜品开发

江北老灶火锅加盟总部专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。

3. 督导支持

公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。

九、 品牌支持

在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时江北老灶火锅加盟总部将投入大量的广告费用，在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，保证品牌的提升。

01、加盟咨询

通过电话方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司与招商部人员进行详谈。如有需要，公司可安排去实体店和公司工厂厂区进行考察。

02、加盟申请

加盟商通过公司网站填写公司的加盟申请表，也可在公司招商部现场填写。公司总部对加盟商的申请表进行评估审核，确认加盟商的加盟资格。

03、签订合同

双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签定加盟合同书，并向公司交纳相关费用。

04、店铺选址

加盟商将预选出的店铺交给公司进行评估，公司分析后提出建议供加盟商参考。

05、店铺装修

公司设计出装修方案，进行装修。

06、人员招聘

加盟商装修时就要开始招聘员工。公司在开业前两天到店进行培训。

07、开业活动

加盟店开业时，总部派专业人员到店协助加盟店开业，组织开业活动。

08、原物料配送

总部根据加盟店桌子数量，店面大小制定原物料订货数量。并在开业前配送到当地。

09、运营指导

加盟店开业后由总部提供店铺运营、管理等综合指导。保障加盟商持续盈利。