陕西老版餐饮有限公司是集餐饮管理、餐饮服务、餐饮团队打造的综合性平台，基于人类的饮食需求而随时随地为大众能够享受美味提供服务的餐饮企业公司。公司现有员工800余人，其中具备5年以上餐饮管理经验的专业人才100多人。其中，公司头家店面——“老版火锅含光路店”成立于2014年5月。“老版火锅”品牌凭借正宗重庆火锅的老味道、老感觉以及优质的出品服务，分别荣获“2015年丝绸之路名火锅”，西安饭店及餐饮行业协会授予的“2016年时尚创新餐饮品牌”及“影响力品牌”，陕西省餐饮商会授予的“陕西餐饮2016年度连锁品牌”的荣誉称号。

重庆老版火锅企业文化

“老版火锅”始终坚持“真材实料做老版”的原则，启用多重食品安全管理方式，从原材料的产地、品种、配送、挑选、验收到清洗加工，直到 后上菜都有着严格统一的流程规范与标准。“选择一次性锅底、拒绝回收油”，店面营运全程用实际行动对回收油说“不”。即，在客人用餐后建议其将锅底打包，或用墨汁销毁，从源头杜绝火锅油回收;向广大消费者郑重承诺，经举报属实发现店面使用回收油，立即奖励现金2万元。以“实在服务”作为品牌核心竞争力。我们结合多年的餐饮经验和专业的火锅服务流程，打造出具有“老版”特色的一套实在服务操作标准，在保留火锅传统文化的同时，融入新思想、新潮流，为顾客提供更为专业、贴心的服务。以“诚信、感恩、责任、共赢”作为企业价值观，全力以赴为大众的健康饮食而不懈努力。

在中国餐饮界，39.6%的餐饮市场占有率让火锅成为餐饮界加盟投资的不二之选!老版火锅的锅底用优质的原材料及专业的制作工艺，炒制过程严格要求，熬出来的品质更加麻辣香醇，成就了今天老版火锅的一次性用油老火锅。中国重庆老版火锅，火锅加盟界的一股清流，真材实料，选择一次性锅底，杜绝回收油。

秘制底料，舌尖上的美味

老版火锅的底料是由多种重庆辣椒，花椒及配料秘制而成，拥有核心技术配方，与传统重庆美食文化完美结合烹饪制出的火锅底汤绿色健康，清香醇厚。

来自大山的绿色有机食材和空运食材

金针菇、黄豆芽、莴笋尖、牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、重庆鸭血等上千种火锅特色菜都产自巴蜀原产地，空运统一配送

地道的重庆美食文化侠客风情

寻找文化体验、寻找味蕾欢乐、亦或是寻找丢弃的心情，寻找生意....老版火锅特有的侠客风情，与食客形成互动，不死板卖食品，给食客不一样的享受，生意自然红火!

1、申请人必须年满18周岁，可以承担独立的民事责任能力。

2、有理性的投资心态，可以理智的处理各类问题。

3、对于重庆老版火锅品牌有一定的认知，愿意全身心投入到火锅行业。

4、加盟重庆老版火锅，需要具备一定的经济实力，满足重庆老版火锅加盟资金投资要求。

5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。

6、遵纪守法，不会去运用各种扰乱市场的首段达到赚钱的目的。

1、首先预定：创业者可以通过各种渠道沟通总部预定开店区域名额。

2、实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与重庆老版火锅工作人员进行业务交流，了解公司和项目状态。

3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的合作资格。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料的配送，总部全程跟踪，确保送达。

9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。