巴小将的火锅以精、鲜、香而闻名，菜品的制作就像是制作工艺品一般精细。店内很多食材都是外地空运而来，是在众多食材当中择优录取。口感和味道方面也做了很大程度的考量，以及长时间的研究。

巴小将的火锅特色红酒肥牛，餐盘的四周被片片鲜红的牛肉包裹着，一只高脚杯翻着身子从正中央直灌而入，头顶一颗蛋黄也显得别样迷人。随后快速将倒扣着的高脚杯拿去，红酒从高脚杯中喷涌而出，迅速向四周散开，再将蛋黄轻轻放入红酒当中，随着筷子的搅拌，牛肉纤维吸收着红酒，肉也由质朴的色泽托变成耀眼的鲜红，夹取一片，放入汤料内，搭配以由蒜泥与特制香油混合而出的重庆特色风味蘸料组合，在此时也大放光芒。先有香油的芬香，又来蒜泥的清爽，紧接着汤料本身的味道完全的爆炸开来。当你刚觉察那重庆特有的辣意袭来之时，又被肉质本身中和得恰到好处，缓慢咽下，一股掩藏些许的红酒味还带着阵阵蛋香，令人有些恍惚，陶醉其中，可真是百味上心头，回味意悠长啊。

1、申请人必须年满18周岁，可以承担独立的民事责任能力。

2、有理性的投资心态，可以理智的处理各类问题。

3、对于巴小将老渝派火锅品牌有一定的认知，愿意全身心投入到火锅行业。

4、加盟巴小将老渝派火锅，需要具备一定的经济实力，满足巴小将老渝派火锅加盟资金投资要求。

5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。

6、遵纪守法，不会去运用各种扰乱市场的首段达到赚钱的目的。

1、首先预定：创业者可以通过各种渠道沟通总部预定开店区域名额。

2、实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与巴小将老渝派火锅工作人员进行业务交流，了解公司和项目状态。

3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的合作资格。

5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料的配送，总部全程跟踪，确保送达。

9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。