大鱼山房餐馆是集美味、健康、时尚、便捷于一体，更大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!

大鱼山房餐馆是成都市内双楠片区颇受好评的一家鱼餐厅，光凭招牌便可知道这家做鱼算得上专业。这家的鱼头很好吃，个头大且饱满，肉质细嫩又无刺，配齐蘸碟相当对味。如果平日馋于麻辣口味，但是胃不给力，选择这家还是蛮不错的。主打鱼火锅生意很火每次去的不是时候都是座无虚席的。

专做鱼火锅的大鱼山房开业至今已有17年，同类型的品牌开开关关不计其数，而他家一到晚上店门口人满为患，其中有不少是多年的老顾客，常携带老人和孩子一同聚餐，大鱼山房早已被众多食客称为『少陵路鱼霸』。

大鱼山房餐馆产品特色：

鱼头火锅：每个都是精挑细选的

鱼头火头火锅里的鱼头，每个都是精挑细选的，轻的都重达三斤。其锅底汤头奶白，鲜香浓郁，营养丰富。花鲢鱼：花鲢鱼头，鲢鱼头大，且肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头。

河鲜锅：独特锅底，自创的特有味型

锅底采用的全是纯菜籽油，菜籽自己收，油也自己榨。同时，底料全是在客人面前现场炒制的，绝对不含添加剂。

色泽诱人河鲜锅是他家的招牌锅底，以干花椒和青花椒为主，微辣浓香，也是他家自创的特有味型。

深水大鱼头：现点、现杀、现剁

生长在良好水质环境的鱼摆摆，品质接近野生鱼，仅仅一个鱼头，竟然比脸盆还大，每个鱼头差不多有两斤七两重。鱼头全是现点、现杀、现剁，保证了鱼头鲜嫩的品质。肉质饱满的鱼头，肥而鲜美，没有一点点腥味。

美味又营养，健康有保证

浓郁的热辣感融合青花椒的麻味，一口吃下去，满满的胶原蛋白，怪不得他家的顾客群中老人和小孩不在少数。美味又营养，健康有保证。

黄辣丁也是现杀的，不过黄辣丁易熟，胖头鱼煮到一半儿的时候才下锅。入锅的时候黄辣丁还在动，很新鲜。

1、能接受大鱼山房加盟统一的管理模式，认同大鱼山房加盟的发展、管理、经营理念;

2、能遵守大鱼山房加盟的规章制度和履行加盟合同，共同对大鱼山房加盟品牌负责;

3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识;

4、具有一定的经济实力，有良好声誉及社会交流资源;

5、对店铺的管理能够保证全身心的投入，能接受大鱼山房加盟总部经常性的持续技能提升培训。

1、大鱼山房加盟店品牌定位精准，服务能力强，大鱼山房市场上竞争优势多，拥有广阔的市场前景。

2、总部进行完善的品牌输出服务，保障整体视觉效果的完整性和个性化，提高大鱼山房品牌的辨识度。

3、店面环境舒适宜人，大鱼山房总部打造完善的品牌概念，能够为顾客提供高品质饮食服务。

4、总部结合了多国多地的文化，打造多款经典餐饮产品线，独家配方健康调制，确保大鱼山房营养。

5、大鱼山房加盟店产品线丰富，每一款产品都创意十足，能力极强。

1、资讯了解

联系大鱼山房招商总部索取相关资料，了解加盟要求，并进行目标市场调研，确定商圈;

2、填写申请

提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，对大鱼山房加盟申请人进行合作资质评估;

3、考核签约

总部出具可行性实施方案，签订大鱼山房代理合作协议，授予特许经营证书，授权牌照;

4、支持建店

大鱼山房加盟总部委派专业小组，协助加盟商确定店面地址，设计加盟店装修全套图纸，装修指导等全程支持;

5、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受大鱼山房代理店店务管理的全程店面实务培训;

6、开业统筹

开业经理制定开业计划，为大鱼山房加盟店提供全程指导开业工作，开业物料筹备发送;

7、督导开业

大鱼山房代理总部委派专业人士下店指导，设备安装与调试，进行实况培训、演练试营业;

8、开始营运

正式营业后，大鱼山房招商总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。