炉鼎记老火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，在餐饮、食品深加工方面引进国内外知名技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

炉鼎记老火锅采用植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。炉鼎记老火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。炉鼎记老火锅以其特有的长江江鲜为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务。

炉鼎记老火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

炉鼎记老火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，炉鼎记老火锅凭借自身特有的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商600余家。

炉鼎记老火锅品牌特色

炉鼎记老火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

炉鼎记老火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。

炉鼎记老火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

炉鼎记老火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。 重要的一点是，炉鼎记老火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

1、具备一定投资实力。炉鼎记老火锅加盟方自行提供店面、资金;加盟方自行取得营业所需相关批文、证照;开店地址经总部评估同意;

2、具有品牌至上、信誉第一的经营思想和意识，经营、服务符合炉鼎记老火锅加盟的品质核定要求，自觉维护炉鼎记老火锅的品牌形象。

3、须持个人有效身份证办理加盟手续，以便炉鼎记老火锅的总部建立真实的跟踪服务档案。

4、炉鼎记老火锅加盟的投资者带个人2寸标准照2张，用于建档，颁发《授权证书》。

5、向炉鼎记老火锅的总部提供其店面彩色照片、加盟店具体地址、联系电话和经营状况。

6、必须炉鼎记老火锅加盟的总部要求，统一悬挂“炉鼎记老火锅”形象招牌，穿统一的工作服装。

1.初步了解了炉鼎记老火锅，通过电话或者是网络跟客服进行沟通。

2.炉鼎记老火锅品牌经理跟投资者进行详细的沟通，让投资者充分了解品牌的相关内容。

3.先评估投资者是否满足炉鼎记老火锅加盟所需要条件。

4.炉鼎记老火锅总部和加盟者见面，予以签订合同。

5.炉鼎记老火锅总部支付一笔加盟费用给品牌总部。

6.加盟者对加盟店店铺进行整改，炉鼎记老火锅总部会提供设计和装修指导。

7.店铺就可以进行试营业阶段。

8.试营业效果较好，可以考虑直接开业，总部会给予开业活动策划和帮助。

9.正式开业，炉鼎记老火锅总部给予后续的相关保障。