良弥独食小火锅是一家以一人一格间独食小火锅为特色的全国连锁加盟餐饮品牌，旨在享受自己是主角的一餐，创立于2018年，在独食经济快速发展中凭借一人食餐饮新模式，在浙江、福建、安徽、广东、湖北、河南、黑龙江、江苏、上海、吉林、陕西等全国范围内已有近百家门店，是杭州巷语餐饮管理有限公司旗下品牌之一，隶属于浙江博多控股集团子公司。

良弥一味独食火锅品牌理念:

良弥独食小火锅创始团队发现独食文化的市场可行性后开始展开大面积的市场调研，发现消费者一个人来吃火锅更多地不是因为孤独和寂寞，而是喜欢“吃独食”，这种全是自己的满足感在生存压力越来越大的环境下格外能够抚慰人心，于是良弥创始团队在借鉴日本独食文化中，发展成功的一兰拉面的独食模式下，推陈出新创立了适合国人的独食餐饮品牌——良弥独食小火锅。

良弥一味独食火锅品牌特色：

餐饮新模式：

良弥独食火锅以一人一格间为主要特色，并创新结合了“单身+社交”的概念，在独食文化中融入社交元素，基于一兰拉面的小格子间做出了改造，中间加了一扇可以移动的帘子，让两边的顾客可以互动起来，既满足顾客“吃独食”的心理需求，又能引起顾客心理情感的共鸣。

创新的吃法，食材更纯正

良弥独食小火锅有原汤锅底、麻辣牛油锅、韩式泡菜锅、冬阴功锅底、青藤椒锅底、番茄锅底、泡菜锅底、咖喱锅底等八个不同风味的锅底，荤素海鲜干货等近200种新鲜菜品，三十多种调味酱料，以及和风海韵(海鲜)、我行我素(素食)、独揽大权(荤类)，单人超值餐等四种套餐。

全新的美食风尚

对此，有业内人士表示，时尚、健康、美味、创新、细分受众人群是美食市场发展的必然趋势，想要赢得消费者的心，先要赢得消费者的胃。像这种与时俱进的美食，在满足消费者快节奏的生活需求的同时，也将一种全新的美食风尚传递了出去。

1. 具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识

2. 具备对本品牌的市场开发资金和周转能力

3. 加盟良弥一味独食火锅店铺的位置也有一定的要求，专柜所属商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。

4. 严格遵守总部力行的管理制度

5. 具备良好的信誉以及一定的经营管理、沟通能力

6. 要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部

良弥一味独食火锅这几年的发展最具特色的就是他们时时把握着市场的脉搏，在观念上迎合人们的消费理念“吃好求健康”，以此为中心，在各个环节上不断创新，引领餐饮消费新时尚。

1、过硬的产品品质：坚持选用上等食材，不添加任何添加剂，让我们吃的更放心!

2、专业的店面设计规划：为合作者提供专业化的店面规划和设计方案，以增加店内外的透视性、强化空间气氛及设计质感，全方位拉近门店与顾客的距离。

3、独有的附加品牌：独有的健康食品，提升品牌服务的档次，为加盟者提供更多的竞争优势!

4、专业的店面及商圈评估：对于每一家门店，专业人员可以应合作者要求亲临实地进行专业的商圈调研、门店考察和评估，为合作者提供专业、细致的店面及商圈评估意见，以最大程度低提高新店选址的成功率。

1、资讯了解

联系良弥一味独食火锅招商总部索取相关资料，了解加盟要求，并进行目标市场调研，确定商圈;

2、填写申请

提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，对良弥一味独食火锅加盟申请人进行合作资质评估;

3、考核签约

总部出具可行性实施方案，签订良弥一味独食火锅代理合作协议，授予特许经营证书，授权牌照;

4、支持建店

良弥一味独食火锅加盟总部委派专业小组，协助加盟商确定店面地址，设计加盟店装修全套图纸，装修指导等全程支持;

5、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受良弥一味独食火锅代理店店务管理的全程店面实务培训;

6、开业统筹

开业经理制定开业计划，为良弥一味独食火锅加盟店提供全程指导开业工作，开业物料筹备发送;

7、督导开业

良弥一味独食火锅代理总部委派专业人士下店指导，设备安装与调试，进行实况培训、演练试营业;

8、开始营运

正式营业后，良弥一味独食火锅招商总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。