说原牛潮汕鲜牛肉火锅以潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。潮汕牛肉火锅的招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如雪花肥牛：选用潮汕牛肉切制，配以潮汕沙茶酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。选用云南贵州土黄牛分割出牛的每个部位，采用特色的涮自方法，肉质鲜嫩。

说原牛潮汕鲜牛肉火锅品牌理念:

说原牛潮汕鲜牛肉火锅其次，就是确保肉质的新鲜，说原牛潮汕鲜牛肉火锅一律不允许隔夜的牛肉上餐桌，必须都是每天新宰杀的潮汕牛肉火锅。精湛的刀功、刀法，让每一片切出来的牛肉都更多、更薄，下锅之后成熟更快、更有嚼劲。

说原牛潮汕鲜牛肉火锅品牌特色：

说原牛潮汕鲜牛肉火锅其次，就是确保肉质的新鲜，说原牛潮汕鲜牛肉火锅一律不允许隔夜的牛肉上餐桌，必须都是每天新宰杀的潮汕牛肉火锅。精湛的刀功、刀法，让每一片切出来的牛肉都更多、更薄，下锅之后成熟更快、更有嚼劲。为保证口感，每一片肉片都要符合标准，薄厚标准都恰到好处，而掌握的尺度，就游走在大厨精湛的刀锋之上，从每一道摆盘来看，大厨刀法显而易见，脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌，都能一次吃到。沉淀

说原牛潮汕鲜牛肉火锅牛肉火锅要保证自己的新鲜美味，就得在原料上花些功夫，不然人们觉得不新鲜就很难再消费，运用现杀现切的牛肉，保证少量的水分流失，每天精选川贵陕西等地的放养土黄牛，当天郊外牧场宰杀后。说原牛潮汕鲜牛肉火锅采用空运方式送到餐厅，这样保证了新鲜度，受到大家信赖

1、 认同说原牛潮汕鲜牛肉火锅的品牌价值与市场潜力，且有志于将它发扬光大。

2、 能统一使用说原牛潮汕鲜牛肉火锅品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

3、 有接受新鲜事物的学习能力和意识，做事认真。

4、 有一定的投资和抗风险能力。

5、 身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情。

6、 愿意接受说原牛潮汕鲜牛肉火锅总部的各种培训以及对您的各种指导，执行总部有关价格、营销等一切政策。

7、有良好的服务意识和人员管理能力，能够让顾客和员工感受到亲切、热情和真诚。

选址支持：说原牛潮汕鲜牛肉火锅协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好开店的每一关。

推广支持：说原牛潮汕鲜牛肉火锅总部拥有一系列的营销方案，并由总部委派人员实行各种营销，对您的店铺进行大力宣传，提高店铺在您当地的知名度与影响力，提高顾客认知度。

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制度支持：说原牛潮汕鲜牛肉火锅员工手册、前厅管理手册、后厨管理手册、财务手册。

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