青柠记忆泰式海鲜火锅主要经营以泰式海鲜火锅为主的东南亚特色美食、饮品、甜品蛋糕等，从成立至今，凭借新鲜的饮食理念，通过优质严格的选材、健康无添加剂的出品，轻奢时尚又实惠的定位，优质的服务及舒适小资的就餐环境，赢得了广大食客认可与赞誉。

汤底醇正 食材丰富

吃泰式火锅重要的当然是汤底，而汤底中经典的当然是冬阴功汤底，在泰语中，“冬阴”指酸辣，“功”既是虾。青柠记忆可以说是把冬阴功汤发挥得淋漓尽致，添加泰国青柠、南姜、泰国朝天椒、香茅草、椰浆10多种土生土长的泰式香料，再放入大头虾、鱼露、香菇、花奶、椰汁等一起炖煮，慢火熬制出一锅酸辣鲜美开胃的锅底，青柠记忆的海鲜火锅食材同样丰富，拥有海鲜、肉类、时蔬等多种类，还有扇贝、青口、芝士豆腐、秘制虾滑、蟹柳、龙利鱼等等。

新鲜食材 一次处理

新鲜是一种健康的生活方式。海鲜，我们只用新鲜的。干净海域挑选新鲜食材，上岸，立即送往中央厨房进行处理;道道工序，全手工操作，细致呵护每一份食材。贴近美味，聆听自然。

蘸料独特 纯正泰式风味

青柠记忆泰式海鲜火锅的蘸料也相当不错，泰式、青柠、花生、小米辣四种口味供选择，绿色的青柠酱尤为独特，普通香菜、云南香菜、泰国小米辣和鲜榨青柠汁，调制而成，适合蘸海鲜。为了保证汤料风味的纯正，主要食材青柠檬、香茅叶、南姜、Tom Yam Kung主料、小米辣，全部从泰国、云南优质引进。经过数年的积累与发展，青柠记忆泰式海鲜火锅现有一支专业的运营团队，品牌一直坚持以新鲜的原料，做健康的美食。

多种需求 一次满足

青柠记忆泰式火锅可以是十几分钟快节奏小白领的工作午餐，也可以是小闺蜜、情侣之间周末约会时一顿轻松晚餐。让喜欢吃海鲜的吃货，高端的食材，大众的价格，鲜美的味道，成为品牌具有核心竞争力的卖点。

先进经营模式 良好用餐氛围

青柠记忆泰式火锅店是一家恋主题文化餐厅，浪漫温情的餐厅让饮食消费更有文化韵味，也让倾客提升了消费品味，在消费者当中口口相传，好口碑造就好营销。青柠记忆泰式火锅集麻辣鲜香脆嫩为一体。先吃鱼或虾，再喝汤，再涮其他几十种菜品，创新半自助式经营模式，半自助甜品、饮品及休闲小吃，打造全新用餐体验。

1、加盟商自愿加盟青柠记忆泰式火锅，能够提供合法的身份证明。

2、认可公司的经营与发展理念。

3、要具有充沛的流转资金，投资金额满足经营所需。

4、所开店铺须在指定经营区域内;店址需在繁华的商业街道或大型商场。

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

6、个人信誉良好，有良好的商业道德。

7、具备较强的进取精神。

1、品牌支持：

采用品牌共享体质，同意品牌形象，统一营销体系的管理模式，提高品牌感染力和号召力。

2、开业支持：

青柠记忆泰式海鲜火锅的品牌形象用品，宣传用品等开业所需物料均有工厂统一提供。

3、培训支持：

总部对合作伙伴提供的技术指导，并定期对代理商进行技术培训，不断优化产品和技术。

4、运营支持：

总部对合作商提供营销指导方案，不同区域不同城市状况提供不同的参考意见及市场拓展方案。

5、广告支持：

利用资金优势，在电视，各大网站，流行杂志，诸多地方等进行宣传。

6、区域支持：

青柠记忆泰式海鲜火锅对个区域严格实行商圈保护，避免同品牌同区域代理商恶性竞争。

7、售后支持：

专业的客服团队，完善的客户管理系统，优质的销售管理工具，提供全方位的个性化服务。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、协助开业：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。