洪湖小碗菜致力于洪湖小碗菜的传承、研发和推广。发挥自己的特长，用更好的产品贴近顾客需求，突破自身产业和管理的局限，共享国际上流行的加盟连锁体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。与洪湖小碗菜合作的广告商，不断宣传洪湖小碗菜品牌形象，让洪湖小碗菜品牌走进千家万户。

品牌故事

小碗菜相传起源于明朝，历经500多年发展。明嘉靖年间，一批福建人避倭寇乱，逃入江西宜春，随后，广东人亦接踵而至，竟达数万。他们搭棚而居，被称为“棚民”，明亡后，“棚民”不断反清，遭清廷捕杀，被迫逃亡。其中一部分潜入大围山的深山僻壤，垦地开荒，这些迁入户均保持原籍客家方言，世代相承，被称为“客姓”，当时较平阔的地方均为江西移民居住，“客姓”只好进入山区定居。客家人离亲别祖，颠沛流离，历尽艰辛，千里迁移，来到浏阳繁衍生息，并形成了自己特有的客家文化。

地域特色浓厚 物产资源丰富

洪湖自然资源丰富，土壤深厚，土壤肥沃，适宜生长多种农作物，盛产粮、棉、油、鱼、猪、鸭、鸡、莲藕、豆类等农副产品，是全国重要的商品粮、棉、油、猪、鱼、蛋生产基地。洪湖有许多美食：洪湖三蒸、热干面、豆皮、洪湖莲子等特色美食。洪湖三蒸指的是：粉蒸青鱼、粉蒸肉片、粉蒸莲藕。其生产特点是粉蒸，故又称“粉三蒸”。它具有滚、烂、鲜的特点。

安全健康 保证品质

洪湖小碗菜在市场上备受关注，特色的原材料，安全健康，也是人们关注的焦点。洪湖小碗菜有着诸多核心食材酱料，蔬菜天然绿色，加上中草药，对于健康也有着诸多的保障，总部集中配送，保证产品的品质。

打破地域区别 调料为所有顾客考虑

好配料，比较有着可靠地保障，也是比较安全的，口味好，人气足。洪湖小碗菜创造自行研制的配方的一些酱料，用料不分南北，调味不拒东西，荤素杂糅，五味俱全。大菜品小制作，尽在洪湖小碗菜，打破纯粹单一的吃食，更多美食系列，塑造餐饮界新时尚!

1、年满25岁以上对企业经营管理有兴趣者。

2、理解并接受洪湖小碗菜的经营理念和企业文化。

3、拥有一定资金实力并且在所在区域有良好的信誉。

4、自备营业场所，商业面积达到总部的较低要求。

5、能够接受，参加公司总部提供的技术培训课程。

6、具有本行业管理经验能力,须有专人管理。

7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。

1、品牌形象支持：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。

2、整店输出支持：加盟洪湖小碗菜，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。

3、免费培训：洪湖小碗菜给您免费做开店前的培训，快速上手，掌握店面经营技巧。

4、媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。

5、市场资讯支持：总部紧盯市场，研究市场走向，手中喜好，助您抓住机遇。

6、选址装修支持：总部会协助您对店面进行规划，装修，确保您的店面正常开业。

7、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。

1、网络电话咨询：先在该网站上输入联系方式，经过初步了解概况过后，做出下一步的规划。

2、总部/实体店考察并详细面谈：来到品牌总部来实地考察，考察公司的一切资料以及锅直营店里面的味道，服务，环境等，看看到底是不是很符合自己的想法。

3、签订加盟合作协议：在实地考察完了以后，就会跟总部签订一系列条款协议，当然条款都是双方性的，要自己阅读条款内容，适当的还能提出自己的意见，加入其中。

4、店铺规划与设计：双方拟定合约之后，就该根据投资者店面的情况给出合理的规划与方案，尽早规划出最合理的设计方案。

5、门店装修以及前期物资物料采购：装修会根据直营店的特点装扮，如果投资者需要加入特有的元素在里面，也要和总部取得联系。除了必须洪湖小碗菜总部发配的原料，调料以外，菜色，配料可以选择在地方购买或者总部购买。

6、开业前期筹备经理到店技术教学和培训：在开业前期总部会派出相关的技术指导人员来到投资者的店面进行员工培训。

7、试营业：试营业的时候有自己的宣传手段，以及吸引人的活动。还可以结合当下比火的一些网络媒体进行宣传，大大提高该店的知名度。

8、正式营业：试营业就是为正式营业打下基础，正式营业也要不定期的举行相关活动，根据相关节日制定不同活动内容，这样才能让加盟店长久收益