重庆二火锅主要经营重庆新老火锅派系，以其三代秘传火锅配方使用矿泉水熬制火锅的独特方式被广大顾客推崇。

重庆二火锅出生在清末民初的江边码头，总部坐落重庆沙坪坝，公司设有品牌营销中心、运营中心、物流配送中心、市场招商中心，底料生产基地、技术研发中心部门。生产的火锅底料、火锅红油通过了QS食品安全认证，并通过ISO9001质量管理体系认证。

重庆二火锅是一家专业经营主打一次性锅底重庆老火锅!因其独特纯正的锅底，汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜、菜品以屠场直供鲜货。菜品佐料绝不加各种添加剂与色素，100%绿色食品连吃几天不上火，不腹泻等特点。让很多人流连忘返!

公司以弘扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨、打造重庆特色美食为己任，公司提倡绿色、健康的经营理念!本着“加盟一店，成功一店，挚友一店”的加盟理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。

品牌特色

冰汤圆

不吃一碗隔壁的冰汤圆，等于没来过二火锅!冰汤圆的做法其实很简单，一碗醪糟汤圆，刚从热锅里舀出来，立刻淋上绵密的红糖冰沙就完成了。打底的冰汤圆个个玲珑饱满，软糯有嚼劲。

冰沙醪糟汤圆

醪糟汤圆加冰沙，既家常又特有，火锅前一碗、火锅后一碗，开胃解腻一招搞定。

诱人香味

开火几分钟锅里就开始沸腾冒泡，大坨牛油慢慢融化在布满花椒海椒的油锅里，还没动筷子就先闻到了诱人的香味。正摩拳擦掌地准备往锅里下菜，二火锅的老板大哥前来打断。

吃火锅“规矩”

没错，就连吃火锅的方式，二火锅也有自己的规矩。老板提醒我们，要把火开到很小，九宫格中只有中间一个沸腾着用来烫菜，其它几格用来慢慢煨熟菜品，耐心等待让食材足够入味，又不流失本味。

小酥肉，新鲜酥脆

二火锅的酥肉皮脆肉嫩，肥瘦适宜，和其它火锅店的酥肉比起来，外面一层加了蛋清的裹肉粉炸出来更香，没有花椒而是一股蒜香味也更合我的口味，一根接着一根吃得停不下来。

特制午餐肉

二火锅的特制午餐肉算是名声在外，每一块午餐肉都切得很厚实，大颗大颗的精瘦肉粒清晰可见，用料的确扎实。午餐肉吃起来的口感也很扎实，更好在小火里多煨一会儿，让火锅汤汁都渗进肉泥里，绝对是别处很难尝到的美味。

大刀腰片

对小编来说火锅必烫的是腰片，二火锅的腰片看上去好像并没有什么特别的。但是把又大又薄的腰片在沸腾锅中涮个二十秒左右捞起来;再放进干油碟里拌一拌，又麻又辣又鲜又香，味道真是不摆了。

1.认同重庆二火锅品牌文化、经营理念和经营模式;

2.爱好餐饮业，有服务意识;

3.有事业心，能把“重庆二火锅”当事业做;

4.为人诚实，良好的品德操守与信用;

5.务实做事、用心经营、追求创新;

6.不得加入与重庆二火锅公司总部实质上有竞争关系的其他连锁组织;

7.有商业运营经验者为佳，自有投资资金在10-15万;

8.追求时尚健康的新生活，较易接受新生事物;

9.自觉维护“重庆二火锅”品牌形象，全身心致力于提升客户满意度。

10.家庭关系、合伙人之间关系和谐，无违反法律或道德的不良习惯;

11.保证至少有一位股东能全身心投入到加盟店的经营管理;

12.非合伙形式的投资、已婚者、自有店铺的、总部将优先考虑。

加盟模式：对加盟者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估，为加盟者选择适合自身经营与品牌发展的加盟模式和商业形态提供专业建议。

投资预算：针对加盟者当地经济发展状况，提供各种加盟模式与商业形态在当地的实际投资预算分析，并提供盈亏平衡评估，降低投资风险，确认投资收益，核算投资回收周期与总体运营的投资回报率。

产品组合：总部提供标准菜单，针对加盟者当地饮食习惯、消费水平与加盟店所处商圈具体环境的不同，进行调整的，总部将综合考虑各加盟店菜品引进系列，提出科学的产品组合方案，最大程度发掘加盟店的销售潜力，实现销售利润的最大化，确保投资回报。

店面形象：重庆二火锅加盟总部提供各级别加盟店样本店设计风格，并针对加盟店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业专修、布局指导，协助加盟店最大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。

人员培训：为加盟者免费提供专业技术培训与经营管理培训，加盟者将享受重庆二火锅品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为加盟者培养专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功。

经营指导：针对加盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的加盟店，则由重庆二火锅终端营运经理上门带店经营，辅助加盟者稳定经营，步入正规。

营销指导：重庆二火锅加盟总部结合中国各区域市场情况与加盟店经营状况，组合、设计和策划推广营销方案，如在加盟店当地进行品牌宣传、加盟会议等，并有计划地组织实施。

加盟服务：重庆二火锅总部为加盟者推广终身加盟支持，对每个加盟店都有指定的区域发展经理全面对其的后续支持、终端物料补给、技术更新与升级等一系列专业服务。

1、官方网站或电话预约咨询

2、实地考察、确定意向

3、签订合同、缴纳费用

4、店面装修和人员培训

5、物料配送、试营业

6、正式营业、后续支持