老北京火锅自2003年成立家店以来，秉承“诚信敬业，创新求实”的发展理念，以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下，在广大消费者的大力支持下获得了快速成长，成为深受消费者信赖与喜爱的企业。

老北京品牌火锅，以休闲火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。老北京品牌火锅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!

去老北京品牌火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“老北京品牌火锅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮!

老北京火锅店品牌特色

正宗老北京风味

正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。

经济实惠，味道特有，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。

口感鲜嫩

老北京火锅制作简单，清汤锅底更大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉鲜嫩的味道，口感很棒。

传统工艺

在工艺上，老北京品牌火锅一直秉承成传统工艺，配料上，老北京品牌火锅的芝麻酱味道醇厚，采用传统石磨工艺碾磨而成，保留芝麻的原汁原味。

原汁原味

除了芝麻酱，清汤的锅底限度的保证了羊肉的鲜美，每日精选的新鲜食材，品味美食的同时带你感受浓浓的老北京文化。

记忆中的味道

想念爱人，怀念深情相拥的温暖。想念朋友，怀念围炉而坐的温暖。想念家人，怀念年终岁尾全家围坐在一起得温暖。享受老北京火锅的温暖，品味记忆中的味道。

1、认同老北京品牌火锅的经营理念，能主动执行公司下达的各项政策，愿意接受公司监督和管理。

2、诚实守信，具有深厚的行业经验;能及时完成公司下达的各项指标。

3、老北京品牌火锅加盟商需具备一定的经济实力及相应的销售网路;业内信誉良好，信用支付能力强。

4、具备优良的专卖店操作技能与灵活的管理方法。

5、预交一定金额的信用保证金，能自主遵循老北京品牌火锅公司的经营规则。

人员支持：老北京火锅店加盟店开店前，市场人员下店协助选址评估、市场调研等服务;开业前跟试营业期间由开店经理，金牌店长等上门指导，带店5-7天，协助开店的各项筹备工作。

技术支持：老北京火锅店加盟总部提供专业专卖店设计，其中包含：平面图、布局图、效果图、施工图等;并安排专业施工监理进行施工指导、装修费用评估，确保店面装修高效快速完成。

培训支持：加盟店开业前到总部进行开业班培训，在销售技巧，设备使用，店面运营技巧，商品知识、品质管理，产品调制等方面进行专业培训，在运营过程中总部不定时提供督导现场培训。

方案支持：开业前期由开店经理，金牌店长等上门指导门店宣传策划，制定促销方案，落实促销人员、商品等确保开业成功，在运营过程中老北京火锅店加盟总部协助制定特定的营销方案，执行指导等。

运营支持：加盟店开业后由开店督导定期对门店巡查，指导，扶持，确保门店正常运营。

礼包支持：开业期间总部赠送开业大礼包，包含促销产品，宣传物料等，帮助门店提升人气，提高销售业绩训。

1、咨询：电话咨询或来访咨询;2、索取资料：邮递或网上查询;

3、考察：项目考察，严格的门店选址，对品牌考察，产品品尝，咨询解答。

4、洽谈：合同说明，条款商议。5、签约：签订加盟特许合同，支付相关费用，总部提供支持。

6、培训：经营培训、营销培训、技术培训、管理培训。

7、筹备：设计装修、办理证件、配套物资、人员配置。

8、开业：试营业+正式开业