小渔当家斑鱼火锅是一家专业致力发展特色斑鱼火锅的连锁餐饮企业，于2016年投资创立并注册小渔当家品牌。公司成立之初即确定了直营加特许的经营方向，在短短的一年时间里已在辽阳、沈阳、天津等地开设直营店3家，特许加盟店3家。在取得了不错的经营业绩的同时“小渔当家”品牌还荣获了由中国烹饪协会、辽宁烹饪协会等权威机构评选颁布的年度火锅行业优秀品牌企业“更佳消费者口碑奖”、中国火锅产业“中国好火锅”、“东北火锅名店”等多项殊荣。

小渔当家斑鱼火锅特色

龙继斑鱼庄”源自云南丽江，于2006年由46岁的下岗越战老兵龙师傅自创。五年间，龙继斑鱼庄发展迅猛，丽江龙继斑鱼庄荘加盟品牌目前已拥有40家连锁店，遍布全国25个省市。斑鱼，俗名“淡水黑鱼”，主要生长在江南一带淡水湖中，肉质细嫩、营养滋补

在此，谨介绍一下“龙继斑鱼”的吃法和步骤：

小渔当家斑鱼火锅四步

1、涮鱼：龙继特色鱼片薄如蝉翼、透肉见字，下锅转色后便可享用;

2、吃菜：这一歩没什么好说的，和传统火锅吃法相同;

3、吃肉：为保证鱼汤的原滋原味，建议您尽量不点或少点其它肉类，并且在 后一步食用;

4、吃面：别看我店 份面是赠送的，您就不尝了，龙继鱼汤面的味道也是不错滴，经常有客人吃完后又连要两份呢!

小渔当家斑鱼火锅三喝

1、上汤锅以后可盛 碗汤，此汤为斑鱼头、骨、尾汤，据说“越聪明的人越爱吃鱼，越爱吃鱼的人就越聪明”;

2、涮吃完火锅鱼片，加汤煮菜之前可盛第二碗汤，此时，整条斑鱼精华均集中于此汤，含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质，不食者不知奇妙;

3、煮食完所有喜欢吃的蔬菜后，可盛第三碗汤，此时的汤不但鲜味犹存，而且蔬味更浓，此汤象征人生百味，其乐无穷!

1、 认同行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

2、热爱事业，理解并接受公司经营理念，认同公司文化和发展目标，具有坚定的信念和决心。

3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用。

4、公司加盟商还要有长期稳健经营的投资心态和良好的风险意识。

5、具有一定的市场开拓及经营经验者。

6、具有强烈的创富愿望，渴望通过合作快速取得事业成功，长久获得理想的社会效益和经济效益。

1、品牌形象支持

加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工，确保统一形象。

2、整店输出支持

加盟小渔当家斑鱼火锅，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力加盟店更快、更好的运营起来。

3、免费培训支持

公司根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。

4、物流配送支持

公司提供物流配送服务，保证能快捷、高效地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。

5、媒体广告支持

总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与知名度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行有效的网络宣传推广。

6、市场运营支持

加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1~2次大型的促销策划。

7、跟踪服务支持

专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、货品陈列、销售策略、员工管理等各方面所出现的问题给予指导性建议，协助客户进行店铺管理。

8、选址装修支持

加盟商加盟小渔当家斑鱼火锅后，总部会安排专人指导进行选址，并会量身定做装修方案，统一装修形象，为加盟商提供终端形象，省却加盟商的装修设计时间。同时，总部还会为加盟商提供装修道具支持，节约开支，在更短的时间内将加盟店装修好。

9、区域保护支持

区域保护权：根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行商圈保护。

1、初步了解：意向加盟商通过网站留言的方式，了解企业概况及经营模式、加盟方案。

2、实地考察：投资者前往总部进行实地的考察，了解产品信息。

3、提出申请：确定要加盟的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。

4、签订合约：总部审查符合加盟条件，通过后与总部正式签订加盟合约，准备启动项目。

5、加盟选址：一家店面的地理位置对生意的好坏影响程度还是很大的。公司会派遣相关人员帮助选址。

6、店面装修：加盟商只要提供店铺的标准建筑尺寸图，总部设计部会为您设计装修图，并派人监督装修指导。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业策划：为加盟店制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。

9、正式开业：正式开业，下店给予开业支持及其他指导。