余姚黄焖鸡来源于八大菜系列之一的鲁菜风味，同时也代表着鲁菜的鲜明特色，余姚黄焖鸡是济南的一家黄焖鸡品牌，秉承了传统鲁菜的特色和千年黄焖鸡的历史文化，将黄焖鸡的传统风味完全的发挥出来，并且在结合现代时尚发展潮流，让黄焖鸡逐渐的偏向于现代化特色，以满足生活在不同地区的顾客需求。

余姚黄焖鸡创立于2012年的山东，保持了传统的山东黄焖鸡的特色，同时在全国有了上百家的加盟连锁店，在加强黄焖鸡口味和特色的同时不断的提升服务和管理理念，让余姚黄焖鸡的贴心服务带给每一个顾客满足感和舒适感。同时余姚黄焖鸡将食物的色彩搭配和香味搭配进行融合，主材和辅材的搭配符合美学的色彩感，让香味符合现代饮食理念，以达到顾客满意的程度。

余姚黄焖鸡不仅仅只有黄焖鸡系列，同时还有其他的菜品搭配，让黄焖鸡的种类丰富的同时，又有来自于不同地区特色的小菜，让每一个顾客在品尝黄焖鸡的同时，都能够尝到来自于家乡的特色小菜，毕竟只仅仅是黄焖鸡系列的话，顾客吃多了难免会有腻的感觉，而小菜的出现就完全避免了这种现象。

余姚黄焖鸡更加注重对于口味的调制，每一个黄焖鸡系列的出现都是通过专业技术人员的不断研究和调制所制作出来的，而且经过反反复复的试验才推上市场。在调制口味时会结合中医的养生理念，挑选众多中药食材和香料进行标准的搭配萃取，让黄焖鸡的香味更加的浓郁，但是吃起来又不会有油腻的感觉，余姚黄焖鸡技术团队会不断结合时代发展和消费者爱好来创新黄焖鸡的口味。

1、品牌优势：鲜明品牌形象、时尚经典的风格。

2、餐品优势：全系餐品满足市场需要、根据市场环境适时推出新餐品，余姚黄焖鸡拥有自己的餐品研发团队能保证店内餐品持续不断更新。

3、开业指导优势：余姚黄焖鸡在连锁经营方面有丰富的经验能全面、有效地提高开店成功率。

4、成本优势：强大的连锁体系保证原材料的品质、价格，将很大的利润受益于加盟商。

5、物流优势：余姚黄焖鸡拥有全国物流通道，从根本上解决原材料配送的问题。

6、培训优势：余姚黄焖鸡拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

7、实地考察优势：实地考察，谨慎对待每一家加盟连锁店，很大限度规避风险。

1、余姚黄焖鸡加盟需具备10-20万元的项目投资资金。

2、自备经营场所，营业面积达20-80平米以上。

3、热爱餐饮文化，对餐饮有浓厚兴趣。

4、具有强烈的事业心，责任心和追求企业成功的欲望。

5、认可“余姚黄焖鸡”的企业文化，认可“余姚黄焖鸡”的经营理念和管理模式，包括：字号、品牌、标识、管理、形象、服务。

6、维护“余姚黄焖鸡”商标品牌声誉，保证不对“余姚黄焖鸡”商标进行侵犯。

7、有合法手续及合适的经营场所。

8、具有相应必要的物业条件和资金能力。

9、具有真诚合作态度，保证经营过程中当地的对外各方关系的协调工作。

10、能够接受“余姚黄焖鸡”加盟体系的统一管理。

营运支持：余姚黄焖鸡开业筹备、市场定位、运营指导、经营追踪及分析、持续营运督导。

营建支持：余姚黄焖鸡协助选址、商圈评估、装修设计、店堂规划、投资预算。

企划支持：开业策划、营销策划、广告设计，余姚黄焖鸡加盟总部定期品牌宣传及推广、网络营销。

财务支持：费用分析、成本分析及控制、盈亏平衡分析。

人员支持：余姚黄焖鸡加盟总部提供专业店长驻店辅助，提供专业厨师保证口味统一。

配送支持：底料等专用物品的集中统一生产配送、特色餐品专供，代购原辅料等。

1.加盟阶段：考察当地消费市场状况及发展趋势，确定开店意向，向余姚黄焖鸡总部索取相关加盟信息及申请表：

2.签约阶段：审阅特许加盟合同，明确双方合作方式，权利与义务并数纳各项费用;

3.选址阶段：在余姚黄焖鸡总部指导下确定选址万案，根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式：

4.店面装饰布置阶段：按余姚黄焖鸡总部统一规划和设计方案进行装修，同余姚黄焖鸡总部统一定制和采购设备，物料并同步进行其他开业等个工作;

5.培训阶段：确定培训方式，派员参加理论、实操和管理培训，并到余姚黄焖鸡总部门店实习、了解常运流程;

6.开业阶段：举行开业仪式，落实开业宣传方案并及时反馈开业初期营运情况;

7.后续经营阶段：落实余姚黄焖鸡总部各项宣传与促销措施，规范经营，管理与服务，经常和余姚黄焖鸡总部沟通经营情况并提出意见和建议。