在贵州当地，丰收之时，人们普遍用竹篾编制的各种箩筐来盛装粮食或筛掉粮食中的杂物，“箩筐”由此在当地逐渐演变成不仅寓意富足和丰收，而且意味着能把好的东西留住，把不好的东西筛走。北京苗家箩箩酒店管理有限公司品牌创始人总裁罗盛义和副总裁罗盛东为兄弟，“箩箩”也是采用兄弟二人姓氏谐音。

箩箩酸汤鱼作为贵州知名的火锅品牌，在全国地区不断开展着连锁加盟的事业，是一家以经营酸汤鱼火锅为主的火锅品牌，在餐饮业享有较高的市场的知名度，同时更有着很高的市场的口碑。

弘扬美食文化，推崇顾客至上

箩箩酸汤鱼创立至今，在发展蒸蒸日上，箩箩酸汤鱼迄今已拥有完整的发展的企业的体系，有一个中央生产基地、物流中心、研发中心等，能够很好的发展自己的火锅加盟的体系、箩箩酸汤鱼始终坚持以顾客至上、勤俭为荣的发展口号，以发扬民族饮食文化，争创火锅的优秀品牌为信念，做中国特色酸汤鱼火锅行业的领航人。箩箩在 个五年规划将完成100家门店拓展目标，箩箩十年规划将完成300家门店，并力争成为中国餐饮业的优秀品牌。

箩箩始终坚持以“顾客至上、勤俭为荣、箩箩是家、美食我扬”的口号为座右铭。

箩箩始终以发扬贵州民族饮食文化，争创餐饮名优企业为信念，做北京乃至中国特色酸汤鱼火锅行业的领航人。

口味独特，食材新鲜

箩箩酸汤鱼味鲜、可口、不腻、风味。苗家有一句俗话：“三天不吃酸，走路打窜窜。”这句话充分体现了苗家特有的饮食文化。品尝煮鱼后的酸汤(鱼汤)，在涮菜品，吃到时在品尝浓缩汤(精华)。可以按照客人的消费需求可选择鲶鱼、黑鱼、草鱼其味道一样鲜美。

箩箩酸汤鱼的酸汤用新鲜西红柿和天然发酵米酸，融合多种原料和中草药精心配制;活鱼现场宰杀，限时制作，真正支持肉质鲜嫩;鱼片在滚沸酸汤中涮煮3分钟，蘸取箩箩特色酱料，唇齿留香，成就圆满味觉曲线!

1、针对店面管理，需要在总部进行学习，不得缺席。

2、拥有良好社交能力，还有服务意识。

3、店面租赁必须满足两年。

4、可全职投入箩箩酸汤鱼火锅店运营,按照规则来运营。

5、能自觉接受箩箩酸汤鱼火锅总部提出的合理建议,亲身参加到箩箩酸汤鱼火锅运营管理中。

1、提供选址协助。提供有关经营加盟店必须的开业资料及经营手册;提供有关加盟店的标准设计及装修要求，并按设计提供加盟店开业所需的货架、店内宣传用品及店内灯箱片及加盟店所需的其它协助，费用由加盟店负责。

2、提供设备和装修扶持。

3、为箩箩酸汤鱼火锅加盟店的员工提供培训课程。

4、为新开张的加盟店提供开业助理一名，为期二十一天，其工资及差旅费由加盟店负责。

5、提供指导，向加盟店提供有关经营管理加盟店的最新技术、知识、指导及员工培训服务，帮助箩箩酸汤鱼火锅加盟店更有效地推广业务。

6、为加盟店的提供原料、用品设备的代购及设备保养指导。

7、提供产品品质的监督及不定期的市场督导。

8、为箩箩酸汤鱼火锅加盟店提供一切有关经营业务上的一切协助。

1、项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。

2、到总部和加盟店实地考察。

3、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书。

4、通过网站递交申请表或直接电话联系传真至公司总部加盟管理中心审核。

5、合同签定及完款。加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。