火锅在中国有上千年的历史，全国各地大大小小的火锅店层出不穷，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。当下火锅行业依然持续走俏，但主要以重庆火锅为代表，消费都比较高，这使得很大一部分客户群流失，特别是工薪、学生群体;老鬼火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大部分其它火锅的消费人群，消费者不会被自助火锅的环境、档次、以及经济状况所约束。

自助火锅以低廉的价格、丰富的菜品、不错的就餐环境而吸引广大消费者。自助火锅从食材选择、材料加工、菜品种类、服务以及管理方式等方面都彻底颠覆了传统火锅的模式;突出美味、时尚、营养、健康的餐饮新模式。

火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。火锅由于其方便、快捷、热闹等特点而深受广大消费者的喜爱。数据显示，大众火锅的上座率为110%，而高端火锅的上座率也达到了50%;调查还发现，超过九成的人都喜欢吃火锅，不过不同的消费者喜爱的配菜却各有不同，除了菜品的销售外，酒水在火锅行业的销售中也占据着重要的地位。

由于消费者的实现目标水平和生活环境处于不同层次，不同层次的消费者有不同的消费需求，自助火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有广泛的消费群体。自助火锅取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求。

1、品牌优势：完整的CIS系统，深具特色、先进的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。

2、产品优势：老鬼火锅总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，指引时尚潮流。

3、技术优势：老鬼火锅总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术前沿，保持良好的市场竞争力。

4、培训优势：老鬼火锅总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，保证全部教会都能独立开店。

5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。

6、投资优势：老鬼火锅发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。

1、热爱餐饮事业，具有吃苦耐劳，艰苦创业的精神。

2、认同并自愿接受本企业经营管理模式及企业理念。

3、加盟老鬼火锅需要有足够的资金。

4、店面具有开阔、交通便利等条件。

5、为人诚实和具有维护良好人际关系的能力。

6、具有强烈的获得成功的愿望。

7、具有强烈的团队意识。

8、愿意将自己的主要精力投入到老鬼火锅连锁店日常的营运工作。

9、愿意接受为期至少一周的计划培训。

1、品牌形象：老鬼火锅免费为专卖店的形象与陈列进行专业设计，提供统一VI设计，并派专业人员进行上店指导，以此达到统一的形象标准。

2、整店输出：为了减轻加盟商的加盟压力，提供全方位的加盟支持，让加盟者以快的方式创业开店。

3、免费培训：对加盟商进行全方面的培训和后期指导，助您速速成为当地具有影响力的房地产媒体。

4、物流配送：老鬼火锅总部设有高效的物流配送中心，安全、快捷的服务让加盟店永远处于当地市场前沿，让加盟商在前茅时间把握商机。

5、媒体广告：“老鬼火锅”总部每年投入大量资金在全国数十家知名媒体上进行立体式广告投放，全方位、多渠道发布品牌信息，提升“老鬼火锅”品牌的知名度、影响和号召力，帮助终端店和代理商广聚人气，提升销量。

6、市场运营：老鬼火锅品牌老鬼火锅总部会根据加盟商的所在地的实际情况做出阶段性的目标。并且加盟商加盟时，老鬼火锅总部会出具一整套的前期运营手册，保障加盟商前期运营有思路可循。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向老鬼火锅总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到老鬼火锅总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、加盟资格审核：老鬼火锅总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：老鬼火锅总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，老鬼火锅总部提供经营指导服务。