“袍哥码头老火锅”为袍哥代言，以其特有的老文化、老味道，勾起旧时回忆，从墙上的壁画、摆设、电梯的广告、到餐桌餐椅的配制，都能感受到“袍哥”忠义为本、天地仁和的文化氛围。在这里“喝的是道义酒，摆的是知心龙门阵”。

袍哥码头品牌故事

袍哥并不是一个人的名字，而是清末民初活跃在重庆和四川地区的帮会。因为当时的码头搬运工人工作辛苦而工钱又少，袍哥就组织他们工作结束后直接在码头围着吃火锅，老火锅的香味四溢，吸引了不少人，逐渐形成了现在的老火锅文化。

来袍哥码头老火锅自然是冲着这里的辣来的，有“九宫格”之称的袍哥原味牛油锅自然是优选。火锅油和牛油的比例是这个锅底的秘诀!固体状的火锅油渐渐加温，直至沸腾，光是看着锅里的气泡就流口水了。牛油又不同于火锅油，它可以令火锅充满特有的香气。这里也有经典的鸳鸯锅，辣与不辣任君选择，这样就能照顾不同的口味了。麻辣锅这边自然不用多说，秉承着袍哥码头老火锅的作风，辣得新鲜辣得过瘾;清汤这边除了有番茄玉米火腿等材料之外，还有一个巨大的骨头，越熬越有味道。

调料丰富多样，受人喜爱

喜欢吃麻辣火锅的朋友对那些一罐一罐的东西一定不陌生，有了它，即使不太能吃辣的朋友都能轻松享受麻辣火锅。这是火锅专用的芝麻油，可别当饮料喝了哟!除了有麻辣火锅专用的芝麻油之外，大家还可以在调料台选择自己喜欢的调味料。这里不仅有让你辣上加辣的各款辣椒，还有广州朋友喜欢的腐乳、沙茶酱和芝麻酱等等。

空运食材里面，同样爱辣的朋友一定懂。袍哥码头老火锅每天空运而来的毛肚，保证了爽口和嚼劲。毛肚不需要涮太长的时间，在锅里7上8下就可以吃了。煮太久反而会失去爽脆的口感。毛肚另一个特点是不会吸收过多的汤汁，始终保持自己的味道!另外一样7上8下就可以入口的还有鸭肠，开始收缩和变色就可以咯。吃鸭肠讲究的也是那种脆脆的口感，嚼的时候还能清晰地听到声音。长长的鸭肠吃起来口感非常丰富，而且也是每日空运过来的材料，所以出品品质绝对有保证。除了两款空运而来的食材，耗儿鱼也一定要推荐，因为太惊艳了!打火锅很少有鱼的出现，主要是太多骨头，但是耗儿鱼(也就是我们平时说的剥皮牛)完全没有这个困扰。满满的肉，完全不用担心吃得满嘴都是骨头，而且鱼肉即使放在火锅里面浸泡一段时间也不会失去自己的鲜味。

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望;

3、具有一定的商业背景和经商经验;

4、熟悉当地市场环境和消费需求;

5、具有一定经济、投资实力(单店初始投资资金不低于人民币8万元);

6、具有良好的商业信誉及商业道德;

7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力;

袍哥码头重庆老火锅韩国餐饮生意好做，没有复杂的运营程序，一旦加盟，终身受益。不需要担心创业风险问题，所有人需要的，因此前景广阔，利润无限。如果您符合以上袍哥码头重庆老火锅韩国餐饮加盟条件，那么就赶快加盟吧!

1、开店驻店辅导支持：

总部协助选址，装修设计技术培训，到店指导;

2、物料配送一体化支持：

娴熟的供应体系，以保证门店开业经营的成功;

3、店面经营、活动策划支持：

店面开业活动方案，日常活动支持;

4、品牌宣传广告支持：

门店的网络营销推广，根据地域做品牌推广;

5、区域保护以及市场的指导分析指导支持：

严格控制加盟店数量，保证每个加盟者拥有充足的客源全国市场分析调研，市场分析指导，协助解决各店的经营难题。

1、实地考察和网上考察，确定开店意向;

2、与袍哥码头重庆老火锅公司加盟部进行详细洽谈，明确意向;

3、拓展部考察审核加盟申请书;

4、袍哥码头重庆老火锅公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式权利及义务;

5、加盟商选店址，并将店铺平面图及店内外照片资料交总袍哥码头重庆老火锅公司;

6、装修布置，袍哥码头重庆老火锅总部可提供规划和装修设计方案，可向袍哥码头重庆老火锅总部制定和采购设备物料并可同步进行其他开业筹备工作;

7、开业筹备：袍哥码头重庆老火锅总部派遣资深筹建人员到达你店，为你提供采购管理人员岗位安排及培训等服务。

8、成功开业,袍哥码头重庆老火锅公司定期到加盟店指导营运。