醉鱼头火锅采用的技术来自四川成都本地，火锅锅底的原材料全部采购于成都本地，结合北京消费者的口味进行了很小化的改良，提高/增加了火锅锅底的正宗。其口 味麻，辣，鲜，香;配以厨师制造药材，饭后不会出现上火，嗓子不适，烧心，反胃等火锅饭后常见不良现象。让广大消费者不出北京就能吃到川式火锅。

醉鱼头火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，醉鱼头火锅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商百余家。

醉鱼头火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

品牌特色

1、菜品多样：荤素搭配营养全面。沿用正宗的毛肚火锅菜品，所用牛身上的肝、心、舌、背柳肉片等，还将菜品扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。

2、产品搭配：特色餐饮重庆味道。在尊重传统的基础上，醉鱼头火锅店面还增设了重庆香辣干锅（麻辣香锅）、重庆养生汤锅、重庆麻辣小面；为投资者更全面保驾护航！

3、调料独特：调和滋味，降火生津。醉鱼头火锅，不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁、调味料和味碟。菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。

4、口味纯正：统一配送规范实操。底料：统一配送;培训：调味师到店实操;资料：流程详细规范;检查：不定期检查规范。

5、吃法豪放：大快朵颐酣畅淋漓。老火锅馆内，特制高大的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，虎视眈眈盯着锅中的菜品，举杯挥箸。

一、环境优势：店面装修风格由醉鱼头火锅总部提供统一方案、简便、省钱、突出了科技、深受当代时尚派消费者青睐。

二、技术优势：相对于其它行业，操作相对简便、任何产品只需按程序进行操作就可以了。投资者不用担心厨师的忠诚度而造成的风险，代理商根据醉鱼头火锅总部提供技术手册及管理章程、即可复制出一家。

三、项目优势：产品、设备、装修风格、以简便、个性充分的展示了品牌特色，深受消费者的喜爱、经营轻松无怃。

四、价格优势：大众化的消费水平.根据经营区域消费不同，价格亲民就可以品尝到。

五、合作优势：醉鱼头火锅总部不断的把新品导入中国市场、并接合国人的口味进行有效的搭配、调整和创新，让代理商四季无淡季经营。

六、营销优势：醉鱼头火锅总部有资深策划团队，拥有多年餐饮运营实战经验。深谙消费者消费心理、成功的总结出一套完善科学的营销模式、将毫无保留传授给投资者、不但创新营销思想、以帮助投资稳定经营。

七、推广优势：醉鱼头火锅总部将陆续推出央视、各省卫视和地方级电视投放案、并在网络上大力宣传深入人心、家喻户晓，成为大众的选择。

八、保障优势：醉鱼头火锅总部提供一条龙终身服务、对所有的合作商都会有相.应的后期支持，长期提供技术、经营咨询服务、免费获取醉鱼头火锅总部研制开发的新技术、新模式、您开店、我护航、让您经营无忧，财源广进。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

2、认可并接受醉鱼头火锅的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

3、提供合法身份证，以便醉鱼头火锅总部建立真实的档案;

4、执行和遵守醉鱼头火锅的各项经营管理体系;

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

8、具有投身本行业自信(拥有本行业经验者尤佳);

9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

1.醉鱼头火锅总部为醉鱼头火锅加盟商提供终端设计，并享有醉鱼头火锅总部的统一logo，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者。

2.公司醉鱼头火锅总部为加盟商提供物配支持系统，以及派遣专业导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备工作，以实现以快的速度开业。

3.醉鱼头火锅总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4.醉鱼头火锅总部通过集约化的采购模式，为醉鱼头火锅加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。

5.醉鱼头火锅公司总部与各大电视台签订长期的广告支持，加盟商不需担心品牌知名度的问题。

6.醉鱼头火锅招商总部定期配发店面管理资料，专人指导监督店柜营运，提高单店销售，增加盈利能力。

7.实施经营管理支持，根据醉鱼头火锅加盟商销售情况派人员驻地指导。

8.绿色健康的火锅，备受消费者的喜爱，通过多年的发展，味道也变得越来越好，需求也在不断的增加。醉鱼头火锅口感好，专业团队研发生产，需求还是很火爆的。开醉鱼头火锅加盟店运营灵活，实力企业强势助阵，为加盟商创造了不错的收益。

1、考察当地消费市场状况及发展趋势。

2、确定加盟意向和投资规模等。

3、向醉鱼头火锅总部索取有关材料和加盟申请表或进行在线申请。

4、在醉鱼头火锅总部指导下，确定选址方案。

5、根据店面情况确定投资规模及加盟方式。

6、审阅特许加盟合同。

7、明确双方合作方式、权利与义务。