江湖情酸菜鱼是广州炫耀品牌策划有限公司负责品牌策划与推广，广州八里屯投资管理有限公司投资的品牌;2013年1月，广州八里屯投资管理有限公司成功打造了专做川渝风味，时尚餐饮的麻辣香锅系列-“八里屯”[第43类注册商标];2014年10月，再起风云，组建流行餐饮的江湖菜系研发团队，江湖情酸菜鱼首店进驻东方宝泰广场;江湖情酸菜鱼，专做酸菜鱼，以川渝产地酸菜，猪骨老汤熬的汤底，新鲜鱼烹饪出鲜香酸爽的佳肴。

江湖菜系出川渝名门，选料讲究江湖味野味十足，一菜一格独闯天下，率性明义!

关于江湖情酸菜鱼

酸菜鱼本是街边巷头的食物,有着贩夫走卒吃酸喝辣、满身大汗的酣畅淋漓。然而,英雄不论出身,淡而有味固然绝佳,酸香鲜美也越来越受老饕的欢迎。江湖情酸菜鱼将这一美食尽情发挥,鲜活的鱼配上爽脆的酸菜,配上以黑铁为主题的装饰,将大口吃肉大碗饮酒的“江湖情”展现得“筷”意恩仇。

恩仇三更报,江湖一言决。江湖情酸菜鱼位于东方宝泰的负三层,得名来自周润发的同名电影,而店内的主打菜式,多是鱼、牛蛙和泥鳅,也来自江河湖海。据说店内经常有餐饮、服装和房地产的行业精英人士来聚餐,江湖情自然也隐含英雄风云际会之意。

江湖情的装潢也体现了铁骨铮铮之意——店门口有斑驳的黑铁焊接成鱼的形状,木质招牌质朴随意,灰青色的砖墙饰有枯枝、草叶和红果,房间用铁闸间隔,挂着几副明晃晃的手铐,吊灯昏黄,搪瓷杯、碗碟简陋,静等食客自投罗网。

品牌前景

餐饮业是一个迅速发展趋势的制造行业，在其中的市场竞争都是十分猛烈的。各种各样知名品牌的餐馆刚开始在销售市场上出現，人们通过观察就能够发觉，在其中有许多的酸菜鱼加盟店。酸菜鱼的味儿鲜、香、酸、爽，想吃出这模样的美味可口，你就来江湖情酸菜鱼吧。

在普遍的酸菜鱼销售市场上，還是很有自身的知名品牌特点的。江湖情酸菜鱼加盟总公司，江湖情酸菜鱼总公司的研发部门依据如今顾客的饮食搭配爱好产品研发出了好四款商品，江湖情酸菜鱼做的不仅有酸菜鱼，也有许多美味可口的卤菜和特色小吃，多种多样花式让顾客目不暇接。

随之时期的发展趋势速率变快，消费观念的转变也愈来愈快速，目前大家对餐馆的要求不再仅仅生理需要层级了，而多倾向性于享有并不是是精神实质上的考虑。吃鱼比吃荤身心健康，鱼中含有丰富多彩的维他命D和足量的钙、磷、铁等矿物，随之近年来追求完美生态健康，促使鱼餐逐渐变成大家老百姓倾向性的消費挑选。

1、富有事业心，商业信誉良好。

2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;

3、自觉维护消费者权益，具有良好的从业道德和持久经营的决心;

4、能全面执行江湖情酸菜鱼的各项规范和标准

5、认同品牌经营理念与发展目标，自觉维护品牌形象。

6、愿意配合总部做宣传工作，开业后愿意配合总部提供清晰的店面以及销售场面的照片，以便总部及时更新客户档案及更好地做好品牌宣传与品牌价值的提升。

7、给加盟商的供货价为零售价的统一折扣，且款到发货。

8、江湖情酸菜鱼加盟商具有独立民事责任能力的法人或自然人;

9、四、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;

品牌支持：江湖情酸菜鱼总部提供统一的形象识别，店面设计和店内海报，确保江湖情酸菜鱼加盟店百店如一。

推广支持：江湖情酸菜鱼总部会定期为项目进行广告媒体推广，确保江湖情酸菜鱼加盟店的知名度。

开业支持：江湖情酸菜鱼总部输出专业营销顾问，对客户选址、经营等前期工作进行细致指导，确保加盟商开店无忧。

配料支持：配料由江湖情酸菜鱼总部统一配送，确保各店铺口味一致，让火爆的生意长效持久。

餐品保障：江湖情酸菜鱼总部中央厨房特设菜系研发部门;针对不同人群，不同口味，不同季节量身定做。江湖情酸菜鱼成本低，无需大厨、不要经验，江湖情酸菜鱼总部统一运作，集群效应，效益更明显。

1、电话咨询相关项目的详细内容;

2、实地考察和网上考察，确定开店意向;

3、申请人向公司提供规定的证明申请人经营能力的资料文件，以做初步的评估资格审核。

4、总部对加盟者材料及能力的审核;

5、签约：公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务;

6、加盟商选店址，并将店铺平面图及店内外照片资料交总公司;

7、装修布局：一旦确定店址，向公司缴纳加盟费的50%作为金，把所选店面的平面图和照片发到公司邮箱，公司免费为店面做效果图和平面布局。投资人自行联系施工队按照公司提供的设计

8、招聘与培训:招聘经营所需人员,公司统一为加盟方提供开店运作培训,市场分析及市场渠道开拓指导,店员培训等;

9、开业后的公司化专业团队全程管理。