坛宗剁椒鱼头隶属于长沙市坛宗餐饮服务有限公司，坛宗剁椒鱼头只精选6斤以上、天然放养的大雄鱼，这种大雄鱼鱼头比人脸还大，而且肉质嫩，没有泥腥味，从几家店每天持续火爆的排队情形，可以看得出食客们对大鱼头的偏爱、鱼头大，嫩肉多，鱼头越大越好吃，坛宗剁椒鱼头一直坚持精选好的食材，以工匠精神追求用餐体验，把剁椒鱼头这道湘菜头牌做得更精更专，为湘菜的传承和发展做出自己的贡献!

味浓鲜香，非常有味道

坛宗剁椒鱼头，招牌剁椒鱼头的一家人气湘菜馆，品牌竞争力强，抓住了众多消费者的胃，在国内各大市场知名度和美誉度非常高。坛宗一路奋进，见证了时代的发展和变迁，始终如一地以传承湘菜为己任，不断包容并创新。软滑白嫩的鱼肉在剁椒汤汁里浸泡久了，味浓鲜香，非常有味道‼️鱼唇鱼嘴鱼肉裙边每个部位都是精华。先从鱼唇下手，要把满满的胶原蛋白吃进肚子里，让你的味蕾跳起舞。

以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体

剁椒鱼头属湘菜系，这是传统名菜，以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。坛宗剁椒鱼头算是长沙数一数二的美味鱼馆了，对于制作剁椒鱼头这个菜品来说，坛宗剁椒鱼头可谓是同行业当中的领袖者。现在坛宗剁椒鱼头品牌坐拥了大量吃客群众，包括长沙周边的大小城市，美名已传千里之外。同时，坛宗剁椒鱼头加盟也成了长沙餐饮餐饮的排名前十品牌。

1、帮忙选址与评价:帮忙加盟商对所寻店址进行实地考查，评价其开店的可行性。经过对地域、商圈、顾客进行调查，供应营业额预估、运营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立齐备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支撑：开店前，供应人员招募、人事制度等参考资料，帮忙坛宗剁椒鱼头加盟商招募新进人员。开店期间，总部供应人力支撑及教导。

4、共同形象与装修：为保证品牌共同形象，店肆由公司总部专业空间设计师共同进行店肆形象设计;店肆装修工程由总部审理合格的工程队施工，总部派人辅导、督核，加盟商担任监理。

1.认同坛宗剁椒鱼头的品牌运营理念，这是加盟这个品牌的基本意识。

2.自觉接受总部的管理，不可跨区经营，这是服从总部管理的重要条件。

3.具有区域规划能力和业务洽谈能力，这对店铺的经营管理有着至关重要的作用。

4.具有扶持合作店成长的意识和能力，有利于端正心态，积极向上谋发展。

5.具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。

一、选址支持：选址调研市场分析周边环境物业政策投资回报;

二、营建支持：坛宗剁椒鱼头规划布局装修设计预算鞭策VI导入设备方案;

三、定位支持：对手了解可行分析资金规划餐单设计定量标准;

四、筹备计划：装修指导开业筹备规范建立制度模板管理引导;

五、采购支持：采购方案前厅计划厨房计划采购认知价格信息;

六、手册支持：开业指导运营管理人事管理技术规范成本控制;

七、培训支持：服务意识仪容仪表服务技能后厨技术规范制度;

八、人才支持：员工招募人员派遣大师驻店绩效评估薪酬管理;

九、营销支持：营销整合开业企划广告设计促销方案网络宣传;

十、物流支持：坛宗剁椒鱼头底料配送原料代购配套物资物资调剂物流追进;

十一、研发支持：新品研发成本控制技术指导厨房管理技术传授;

十二、运营支持：营运模式管理导入实时监控定期督导巡回督导。

1、电话咨询坛宗剁椒鱼头加盟，了解加盟事项;

2、提交加盟资料，加盟商进行选址。

3、总公司审核坛宗剁椒鱼头加盟资料;

4、加盟资料审核通过后，确立加盟细则，总公司进行实地考察。

5、签订加盟合，收取加盟费;

6、颁发特许加盟证书，运营资料培训资料。

7、指导办理相关执照后，进行专业装修指导设计;

8、订立购货合同，进行人员培训。

9、装修完毕。进行试营业，公司专人帮助管理直到正事开业;

10、正事开业。