胖鱼头隶属于南京胖鱼头餐饮有限公司，南京胖鱼头餐饮有限公司是一家以主营鱼头为特色的餐饮名店，公司成立于2005年12月。创始人刘杰先生经营湖鲜水产十余年，一直致力于水产品的采销工作，具有深厚的渠道管理经验，向以“品质是生命”为己任。短短几年已发展成为拥有六家分店的集团连锁企业。

公司在短短几年时间里能得以迅速发展，一个最基本原因，就是公司董事会和员工的通力合作，在企业内努力培育现代管理理念、积极推行职工民主管理制度，把公司经营者、员工以及消费者紧密地联系在一起，增强了企业发展活力。

企业文化是企业的灵魂，它同企业的发展有着密切的关系，没有经济实力的企业不可能有强大的文化，而没有文化的企业是不可能持续发展的。因此几年来，胖鱼头餐饮在董事长刘杰先生的带领下，努力开展企业文化建设，丰富职工民主管理内涵。

胖鱼头企业使命

胖鱼头—，有品质，有品位：以鱼头为素材，以人才为基础，以健康的烹饪技艺为手段，打造胖鱼头独特的产品和服务，让胖鱼头品牌走向全国。

给顾客提供用餐体验：为顾客提供高品质、有独特口味的健康美食，提供高品位的就餐环境和热情感动的服务，实现物超所值的顾客用餐体验。

打造员工的快乐家园：为员工提供积极快乐的工作环境，打造"家"的氛围，提供有竞争力的薪酬福利和发展机会，让每一位员工都能实现自我价值。

回报社会：为投资者创造优良投资回报的同时，不断追求员工物质和精神的双重幸福，并回馈社会。

江南自古为鱼米之乡，食鱼已有千年历史，古语云：鱼之味乃百味之味，食鱼后而百味无味。百味之中又以鱼头受食家推崇。其丰腴营养，加之形体环美，如杨美人令"三千粉黛无颜色"。故"秀色可餐"。一个胖字，可谓概全视觉和味觉品味及尊享，胖鱼头也因此而得名!

其招牌鱼头，口味尤为独特，鲜而不腥，肥而不腻，味道鲜美。两口下肚，唇齿留香，老少皆宜。胖鱼头的鱼头均取自明川大湖，天然纯净 之水，养育原生态鱼头。胖鱼头选料严谨，非原生天然，不作菜品，同时，非胖者，其鱼也不入肴。因而其鲜美无比，令人朵颐大块。我们胖鱼头就是以独具匠心的布局、典雅舒适的环境、美味健康的菜肴、热情周到的服务获得顾客及业界的好评!

1.品牌帮您：授权使用“胖鱼头”商标，提供完善的企业VI识别系统，帮您确立品牌内涵和辨知度。

2.技术帮您：胖鱼头加盟总部有一套自主研发牛肉面操作系统，一对一体验式培训，确保掌握标准化实用技术。

3.升级帮您：不断注入新鲜血液促进项目升级，帮您提升核心竞争力。

4.选址帮您：胖鱼头加盟总部帮您分析和评估营商环境，帮您提供可操作性店面选址方案。

5.装修帮您：确立因地制宜的店面装修方案，帮您塑造品牌个性。

6.开店帮您：胖鱼头加盟总部推选特色化营销解决方案，帮您快速主导市场。

7.广告帮您：享有全国广告投放效果支持，帮您扩大影响力。

8.开店帮您：胖鱼头加盟商率先获得区域权，帮您获取更大发展空间。

1.热爱胖鱼头，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。

2.认可胖鱼头的经营模式和管理体系。

3.维护胖鱼头商标品牌声誉，保证不对胖鱼头商标进行侵犯。

4.有合法手续及合适的经营场所。

5.具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。

6.有一定的资金实力，足够启动胖鱼头这一优质品牌。

1、选址支持：胖鱼头专业推荐地段与门店，专业评估门店

2、设计支持：免费设计，提供三图“平面图，效果图，施工图”

3、物配支持：胖鱼头专业针对不同店型提供不同的设备采购解决方案

4、培训支持：胖鱼头专业给业主，员工培训门店运营，产品技能，外卖等

5、开业支持：开业前策划，开业后支持

6、营运支持：巡店督导定期巡店，指导

7、品牌支持：胖鱼头总部根据节假日定期策划不同主题广告，合作商共享

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。