杨掌柜辣椒炒肉主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒，辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;辣椒含有较多有助于有助健康，可预症及别的慢性;吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到有助于调节体脂作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的"补品"。

杨掌柜辣椒炒肉的辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到有助于调节体脂作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。杨掌柜辣椒炒肉 这道卖相不佳的菜肴，是湖南农家每家每户必吃的招牌"土菜"。

杨掌柜辣椒炒肉的猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。杨掌柜辣椒炒肉真是一道的炒菜组合，心动不如行动。

品牌定位：

市场定位

以辣椒炒肉、现煲米饭为核心，聚焦年轻客群的快时尚中式简餐厅。

客户群体锁定

年龄区间：25-45岁;就餐目的：家庭/朋友小聚50%、吃便饭50%。

品类选择与提炼

招牌菜“辣椒炒肉”辅助菜“下饭菜、主食”。

广告语

招牌下饭菜一碗菜能吃一锅饭。

品牌文化

“好好吃顿好饭”是如今众多年轻人、在城市生活的最刚性和最暖心的需求，从需求的源点出发，提炼研发出“辣椒炒肉”这一招牌菜，加上年轻人的主食米饭、馒头、稀饭，就组成了杨掌柜品牌产品的基础主线。

竞争对手锁定

中餐(坤记、妈妈的六道菜、宽窄巷子、那些年妈妈菜、盛和生炝面) 50%客群火锅(巴庄、袁记串串、李二鲜鱼村) 35%客群单品店(王婆大虾、李想大虾、36度纸包鱼) 15%客群

销售模式

营业类别：90%菜品收入;8%酒水饮品;餐具纸巾2%

客群类别：2-3人吃便饭30%;4-6人朋友吃便饭、家庭小聚40%;7-9人朋友、家庭小聚30%。

营业时段

堂食午餐收入占比40%;堂食晚餐收入占比45%;外卖收入占比10%;堂食夜市收入占比5%。

1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、认可并接受杨掌柜辣椒炒肉的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的加盟资金来可以扶持店铺正常运作。

4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

5、能够严格执行并适应杨掌柜辣椒炒肉统一的经营方式和规章制度，自觉维护企业形象。

6、具备合格的合作意识以及合格的商业信誉。

7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。

1、品牌形象支持

免费提供全套品牌VIS视觉形象系统，提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

2、整店输出支持

从开业选择到加盟店正式运营，总部无保留第提供多方面的支持。

3、免费培训支持

签约免费为经销商专卖店人员进行辣椒炒肉系统专业的培训。

4、物流配送支持

物料统一生产配送，无中间环节，辣椒炒肉加盟商经营方便快捷，省时省力。

5、媒体广告支持

杨掌柜辣椒炒肉加盟巨额资金用于宣传推广，品牌广告遍及央视、卫视、时尚杂志、社科期刊等，贴近广大的消费者，全面策应、有的放矢，加盟商可坐享滚滚客源、财源广进。

6、市场运营支持

总部将定期给予加盟店以多方面市场指导及现场专业支持。

7、跟踪服务支持

提供开业前期、中期、后期的督导服务，助加盟商轻松建店，快速。

8、选址装修支持

总部会安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并未加盟商选择有利的店址。至于装修方面，总部不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。

9、区域保护支持

严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益旺地先到为主。

1、了解品牌

有意向加盟杨掌柜辣椒炒肉的创业者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。

2、实地考察

与杨掌柜辣椒炒肉公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。

3、表明加盟意向

认可杨掌柜辣椒炒肉品牌，确定要加盟的创业者，可向总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、选址

选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的低要求标准。②门店的位置好选择在人流量大、交有助于润肠通便利的地方。

6、店面装修

总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

7、总部培训

总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

8、开业准备

包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。

9、开业运营

试营业期间总部派专业人员对加盟商店铺经营上进行指导，协助开业。正式运营后，总部也会提供后续的支持。