卢金文烤鱼隶属于杭州奇异鸟实业连锁有限公司，是博多旗下品牌。卢金文烤鱼总部位于美丽的杭州，产品来自川渝的美食小吃，四川的美食在于麻辣，为了满足当下消费者的口味，卢金文产品在经过改良后，融入了腌、烤、炖三种工艺，产品色香味俱全、美味难挡，多种口味，实属中华美食一绝。

品牌简介

卢金文炭火烤鱼，源于重庆巫溪，万州等地的川渝美食。其融合腌、烤、炖三种工艺，其色诱人垂涎，口味麻辣鲜香，实为中华美食一绝!卢金文炭火烤鱼，专注于烤鱼已经二十多年了，创始人卢金文走遍西南各省尝试不同口味，结合传统工艺优势与现代都市需求，完善并发扬了炭火炙烤工艺，卢金文炭火烤鱼一经推出，轰动杭城!卢金文炭火烤鱼选用足斤鲜鱼，采用传统炭火炙烤，保留活鱼鲜美本味，自制香料油料烹调。色香味俱佳，实为佐酒聚餐佳选! 从2017年4月到2018年年初，该项目在杭门店数量已有10多家。

卢金文坚持以产品口味为品牌的生命基础，组建了一支现代化研发团队，不断地投入巨资进行产品研发和市场调研，拥有着受国人欢迎的美味营养的产品。2018年，卢金文烤鱼全线作战，开放全国加盟权限，为了保证投资商的利益，卢金文因地制宜推出经过市场认可的口味，以全新形象强势推出，进而为各地呈上烤鱼美味。

产品特色

卢金文烤鱼总部位于美丽的杭州，产品来自川渝的美食小吃，四川的美食在于麻辣，为了满足当下消费者的口味，卢金文产品在经过改良后，融入了腌、烤、炖三种工艺，产品色香味俱全、美味难挡，多种口味，实属中华美食一绝。

卢金文一直坚持以“高性价比”为初心，将客户需求作为核心。旨在让客户吃到新鲜健康的鱼，保持高性价比，以更鲜的鱼多年铸就烤鱼技艺，打造美味烤鱼，与时蔬搭配，上火烤出鲜味，口感丰富，营养均衡，定是中国餐饮品牌。

2018年，卢金文品牌以全新形象强势推出。为了保证投资商的利益，卢金文在树立以口味创新为基础的品牌形象方面苦练内功，坚持经过市场认可的口味，经过无数次的产品试验终于顺利完成了卢金文烤鱼产品的口味研发，与此同时依托上市公司标准化运作的管理团队，完成了卢金文品牌的加盟体系的运作规划。

公司坚持以“高度统一，共赢发展”的经营理念，以美味食品、好的服务、洁净健康为己任，致力于中国食品用餐，给予加盟商带来更傲人的营业额，更加丰厚的利润。

1、加盟商所用的终端形象是有公司总部聘用专业的设计师，包装设计。为加盟商节省了一笔设计费。

2、总部凭借自身的实力，为加盟商提供全套的流程支持，协助加盟商成功开业。

3、开业前期，总部会邀请加盟商到总部培训一周左右，让加盟商了解产品的具体的使用产品，熟练掌握产品的操作流程以及销售手段。

4、终端店进货时，只需要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，总部物流配送中心，负责在很短时间内，准确、安全、快速地将产品发往终端店。

5、招商总部提供统一标准的媒体推广活动，将全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等，确保品牌在加盟区域内打响知名度。

6、提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派督导到当地进行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场。

7、公司拥有专业庞大的国内外知名专家组成的顾问团队，会随时帮助加盟商提供顾问指导，解决加盟商的一切难题。

7、协助加盟商进行店铺选址以及设计装修等事宜，做好一切开店准备。

8、对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟卢金文烤鱼馆项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

9、协助开业：卢金文烤鱼馆总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。