山越山湘菜是目前十分具备进步潜力和影响力的中式快餐品牌，有着深厚的文明底蕴，集研发、生产、销售为一体的经营模式。山越山湘菜以纯正湘菜为特色，原盅密蒸的核心技术，以飘香湘辣，鲜香美味的独一无二风味，博得消费者对餐厅的忠实度，从而获得稳定的收银率。

山越山湘菜一大主要特色，传承国家蒸菜之乡之技法，烹饪形式至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独一无二，令人齿颊留香，无不展现着山越山品牌传统湘菜元素的精华，释放着湘菜文明创建的光芒，成为湘菜文明的奇葩。

山越山湘菜的创立，是源于对国家快餐十余年的沉淀及对国家快餐市场将来进步趋势的一个前瞻规划的结果，成就了旺记餐饮企业在培育湘菜餐饮连锁品牌、湘菜产业化产品品牌和湘菜原料品牌的辉煌成就，同时也奠定了山越山湘菜在中式快餐 品牌的领域位置。

“山越山湘菜”让你足不出户，就能口味大江南北各地原盅蒸汤，享用唇齿间的暖味，给消费者以视觉、嗅觉、味觉的360度多方面享用。山越山湘菜不断专一于饮食行业的进步，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服务为核心，努力于中式快餐的品牌化、标准化、国际化的进步。

山越山湘菜市场前景

山越山湘菜以“客户至上，争创，巨大特色，错位经营”为主旨，重视“以人为本”、“与时俱进”的文明方针和对湘菜食文明的奉献，现已进步成为沪上知名的湘菜领军餐饮品牌。山越山湘菜色香味美肉酥软糯鲜香酱浓风味隽永。菜品色泽红亮入口即化咸中带甜肥而不腻。地方特色百姓佳肴熏香浓郁风味独一无二。细如发丝太极如意香脆滑嫩鲜辣味美。鸿运当头大气磅礴肉质鲜嫩耐人寻味。

山越山湘菜在出品、服务上扩大了培训和开辟的力度，这是上海市场的定位和竞争战略的需求，是依据企业的规模、资源、历史的差异，采取的包括了服务要素，管理要素在内，顺应市场需要的经营方针及模式。公司自创立以来，秉承“文明、自然、民间、现代”的企业方针，发明了具体有传统文明优势的湘菜新时髦，以现代企业制度为基石的公司管理制度，从深层次带动了湘菜的复兴与进步。

山越山湘菜在全体员工的一致致力下，取得了十分好的业绩，已进步了数个加盟商。山越山湘菜将不断秉承“质量至上，服务”的准则长期为广大客户和加盟商提供优质的服务，并在全国宣传山越山湘菜。山越山湘菜主要为消费者提供健康美味的湘菜，价格亲民，用餐环境舒适，服务周到，深得消费者的认同，回头客极高。

1、品牌优势：山越山湘菜所有加盟商均可复制山越山湘菜总部成熟品牌的成功模式，使用山越山湘菜总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降至较低。

2、餐品优势：依托山越山湘菜研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证餐品的标准性，每一份餐品保持和山越山湘菜总部的高度一致。

3、培训优势：加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势：山越山湘菜加盟总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

2、认可并接受山越山湘菜的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4、执行和遵守山越山湘菜的各项经营管理体系;

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7、能够全身心投入到山越山湘菜店的经营中，且具备一定的市场敏感度;

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);

9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

前期调研扶持：实地商圈调查报告完整将投资风险评估提前规划，降低山越山湘菜加盟商投资风险。

资源整合扶持：提供贴心服务，整合行业资源，并与合作伙伴同享，加盟双方共赢市场。

技术垂询扶持：无偿给品牌加盟商提供后续技术垂询服务，及时提供市场流行趋势，注入新动力。

区域保护扶持：商圈保护政策低密度开店，保持品牌加盟单店商圈营业范围，维护伙伴利益。

贴身培训扶持：完整的培训教材体系，一对一贴身教学，全心助力品牌加盟合作伙伴快上手。

物流配送扶持：职业的运营管理，完善的第三方物流配送体系，品牌加盟省心省力更省成本。

营销策划扶持：完善的营销策略规划团队，为每家品牌加盟店面量身打造更适合的推广策略。

经营管理扶持：系统的店长管理资料，后期支援辅导，提高品牌加盟店长经营力及收入能力。

初步了解：投资者以电话、传真、网上留言等方式向山越山湘菜品牌总部专业投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

实地考察：投资者到山越山湘菜品牌总部所在地进行实地考察，并与山越山湘菜品牌总部工作人员进行业务交流。

咨询审核：山越山湘菜品牌总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

交纳费用：投资者按所选择的投资类型向山越山湘菜品牌总部交纳相应的费用。

总部培训：山越山湘菜品牌总部安排投资者进行技术培训。

选址装修：投资商按照山越山湘菜品牌总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知山越山湘菜品牌总部发货。

开业准备：总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

售后方案：直营店开业后，总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。