湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭,其实很多湖南人也是怕辣的,而又要吃那种很辣的,由辣而产生多吃米饭的结果,所以湘菜主要产生的作用是下饭。

武威湘菜馆以“顾客至上,争创品牌,突出特色,错位经营”为宗旨,注重“以人为本”、“与时俱进”的文化理念和对湘菜食文化的贡献,现已发展成为沪上很知名的湘菜领军餐饮品牌。

武威湘菜馆代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子等。

武威湘菜馆色香味美肉酥软糯鲜香酱浓风味隽永。菜品色泽红亮入口即化咸中带甜肥而不腻。地方特色百姓佳肴熏香浓郁风味独特。细如发丝太极如意香脆滑嫩鲜辣味美。鸿运当头大气磅礴肉质鲜嫩回味无穷。

武威湘菜馆在全体员工的一致努力下,取得了非常好的业绩,已发展了数个加盟商。武威湘菜馆将一直秉承“品质至上,服务优先”的原则长期为广大顾客和加盟商提供优质的服务,并在全国推广武威湘菜馆。

武威湘菜馆加盟特色

(1)出品快、翻台率高

武威湘菜馆加盟招商厂家直供美味成品调理包，加工简单操作便捷，30秒超快出品，有效提高翻台率，即使是在用餐高峰时段，也能消化所有顾客，做到美味不用等，人多不排队，顾客不流失。

(2)免大厨，少房租，经营无压力

倡导“无店经营”纯外卖模式，一举解决商铺门店租金高的投资痛点，真正实现投资零风险。核心成品调理包由总部统一配送，不识字的大妈也能做出精致美味，大大降低经营成本，轻松创业、无忧赚钱。

(3)操作标准化，口味恒定，品质如一

份量标准：每份便当菜品、米饭均精确到克，每份出品高度一致。

口味标准：武威湘菜馆调理包加热即可，严格保证口味恒定，千店如一。

品质标准：所有食材总部统一采购，严苛规定用菜、肉类及调味标准，实现品质始终如一。

流程标准：所有流程标准化，一步到位，代理武威湘菜馆无经验也能操作。

1、品牌优势：武威湘菜馆全力打造千店一面品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势：品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会引领饮品潮流的情断，武威湘菜馆拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业风骚。

3、技术优势：公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。

4、培训优势：通过对加盟商、店员的行为规范、产品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训，加强品牌终端的服务意识。

5、服务优势：武威湘菜馆将企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。

6、投资优势：武威湘菜馆发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。

1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。

2、具备品牌意识，理解并接受武威湘菜馆品牌的经营理念和企业文化。

3、要具有充沛的流转资金，投资金额满足经营所需。

4、能够提供武威湘菜馆适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。

5、坚决自觉维护品牌形象，不得与武威湘菜馆品牌产生利益冲突。

6、加盟商应该具备坚持不懈的能力，有较好的人际圈，帮助加盟商创业成功。

7、具有良好的现代商业意识和管理能力，认同本企业经营理念及企业文化，并服从公司的统一管理。

一、区域保护支持：提供区域保护政策，一定区域内不会开设第二家加盟店。

二、品牌形象支持：武威湘菜馆免费为加盟店或店中店的形象、陈列进行专业设计并派地区销售主管及市场督导到实地指导，达到统一的形象标准。

三、免费培训支持：武威湘菜馆市场部为加盟商提供有实效的集中训练、驻店培训、不定期实地系统培训。

四、媒体广告支持：武威湘菜馆总部充分利用企业资源，为客户进行360°广告媒体宣传。

五、选址装修支持：武威湘菜馆为加盟商免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。

六、市场运营支持：市场部从各种营销渠道和方式全方位的辅导和协助支持加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。

七、跟踪服务支持：提供完善的持续不断的营运后续辅导、支援，提供武威湘菜馆总部不断的新品开发支持，使加盟店稳定发展、扩大。

1、初步了解加盟之初，投资者可以在网站留言获取更新的加盟资料。

2、调查调查本地市场，前往武威湘菜馆总部进行实地考察，确定加盟意向。

3、提出申请若确定要加盟武威湘菜馆，并符合武威湘菜馆加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。

4、签订合同合作双方如果已经达成友好的合作意向，便可以签订加盟合同。

5、商铺租赁寻找合适的店铺，经总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。

6、门店装修提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。

7、人员培训根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。

8、开业准备购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

9、开业运营选择合适的时间开业试营业了，在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导，协助开业。