三蛋生鲜的定位是打造家楼下的“邻家鲜便利”，满足广大居民在家吃好一顿饭的需求，满足居民日常在家吃饭的食材和必需品需求。三蛋生鲜以百平米小店为核心，覆盖周围500米到1公里;再以自提柜+零售柜为触角深入社区，覆盖周围3公里。百平米小店，目前有800-1000个SKU，其中蔬菜、水果、肉鱼禽蛋约400-500个SKU，低温奶、豆制品等标品鲜食不到100个SKU，其余为粮油米面调味料。三蛋生鲜百平米小店，目前有800-1000个SKU，其中蔬菜、水果、肉鱼禽蛋约400-500个SKU，低温奶、豆制品等标品鲜食不到100个SKU，其余为粮油米面调味料。

三蛋生鲜团队成员是多年的生鲜赛道引路者，在近的新零售摸索过程中，我们越发深刻的感受到生鲜品类和OMO(online-merge-offline)方式相结合所引发的化学反应，包括强大的引流效应、黏性效应和线上线下的流量正反馈效应。所以，经过和猩便利合伙人们反复的探讨后，我们决定以独立于猩便利现有业务的方式，另行孵化了这个三蛋项目。目前团队正致力于“店+柜”的毛细零售布局、线上线下系统开发、队伍建设以及供应链的初步构建。

在价格上，三蛋生鲜根据不同社区的消费层次来匹配商品品类和商品定价，实行会员和非会员两套价格体系，会员费每月2优惠，为高频、有价值的用户提供有优势的价格让利，增加客户粘性。在对比了商超价格体系后，三蛋生鲜将折后损后净经营敲定在25%左右。品类的设计首先要考虑目标客群的不同需求。三蛋的定位的大众家庭的高频消费，做的不是大而全，而是精简SKU，做高频、大众化的基本生鲜类目。“夏荷介绍说，对于重构生鲜家庭消费的人货场，三蛋生鲜有自己的一套方法论。

1、独立的投资人、有一定经营规模的家装公司均可以申请加盟。

2、认同三蛋生鲜加盟的经营理念和发展目标。

3、资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足三蛋生鲜加盟店建店标准。

5、坚决自觉维护三蛋生鲜加盟品牌形象，不得与三蛋生鲜品牌产生利益冲突。

6、需接受三蛋生鲜加盟总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

7、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。

我们对合作伙伴的基本合作政策

品牌授权合作模式

三蛋生鲜加盟总部向合作伙伴输出完整的三蛋生鲜产品和技术、管理体系、营销手段。合作伙伴负责出资、选址、协调当地各种公关关系等。自负盈亏。

三蛋生鲜：坚强后盾系统支持

作为一个负责任的餐饮连锁品牌，三蛋生鲜视品牌为生命，所以会慎重选择合作伙伴，同时全心全意为合作伙伴提供系统性的合作支持和服务，以保证食客的利益、合作伙伴的利益。

◆选址支持

1、商圈、主干道、大型社区的面积，门面方正，门头较宽，敞亮通风。

2、主干道两边底层，人流量大，商业氛围浓，配套完善，停车方便。

3、街道一、二楼，一楼为最佳。

4、水电气均通，有烟道，下水管够大。

5、通透性好，有独立卫生间。

◆设计支持

1、装修图纸由总部统一设计。

2、装修如需总部支持，也可由总部进行装修。

3、装修材料及设备必须符合图纸要求，可由总部提供购买途径。

4、提供开业所需全套物资清单，可由总部提供购买途径。

◆培训支持

1、培训：三蛋生鲜加盟总部在加盟店开业前提供完善的(《前厅培训手册》、《单店管理人员培训手册》、《后厨操作手册、员工手册》、《开业物资手册》、《开业筹备手册》、《财务管理手册》、《督导支持手册》)等规范文件并总部提供免费培训，包含理论和店内实操两个部分，考核合格后发证上岗。

2、开业前：派店经理到店进行开业筹备，给予一对一的定点支持，开业前一周厨师到点进行技术指导，帮助加盟商顺利开业，并协助完成管理、服务、菜品的规范和统一。

3、总部督导人员、技术人员不定期到各加盟店提供经营指导、技术指导。

◆物流配送

总部提供专用底料包、特色菜品配送、专用物料配送(纸巾、碗、筷等)、特殊原料、品牌识别性营销物料等系统的物流配送服务。

◆营销支持

三蛋生鲜加盟总部提供完整的开业策划、业务提升、营业评估、营销策划、广告方案、事件营销等《单店营销手册》。根据加盟商和店面所在地区的市场具体情况，制定出开业具体方案实施。

◆运营支持

总部提供全方位的营运支持，在成功经验分享、可行性分析、盈亏平衡分析、营运问题诊断、成本控制、菜品质量管理等《单店营运手册》。

◆广告推广

总部在网络、电台、电视、专业媒体、自媒体等媒体全方位品牌推广，扩大品牌知名度。

◆信息化支持

总部提供加盟店经营的信息化管理系统和信息化营销服务系统，帮助加盟商实现管理的系统化和信息化，提升管理水平和单店经营业绩。

◆菜品开发

总部提供标准化底料包，培训加盟商厨师独创餐饮流程，确保产品口感与总部门店一致。

总部除了会对核心菜品进行系统性研发帮助加盟店升级菜品外，专业技术团队还会针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。

1、前期了解：加盟三蛋生鲜之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

2、实地考察：与接待人员深入交流、考察实店装修风格。

3、填写加盟申请表：实地考察后，若对三蛋生鲜的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给总部。

4、签订合约并交纳相关费用：加盟商递交的加盟合同通过总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。

5、选址建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择最三蛋生鲜店址。

6、装修设计：三蛋生鲜品牌要求统一的店面装修风格，且公司总部会在店铺装修时进行指导，派专业装修团队施工。

7、运营培训：加盟商应派员工前往三蛋生鲜加盟总部进行从技能到运营各个方面的培训，保障店铺顺利开业。

8、开业准备：落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、开业运营：三蛋生鲜总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。